响螺抱着排骨：
这样照啥也看不清楚：
原料：排骨500克
（这种做法炖大棒骨汤也行，但大棒骨不要放太多了，砂锅放下困难）
做法：
1）干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。
2）将排骨洗净放入锅中，倒入清水 3L，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。（{zh0}不要用这种方式，而是将排骨提前焯烫，否则浮沫过多，撇去很费时间）
3）与此同时，将泡软的响螺片，放入锅中，倒入清水和大葱节，大火煮开后，转中火煮3分钟。
4）将淮山，枸杞，桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮，磕出小口，以便在煲汤锅中中，桂圆的味道更浓。姜去皮切成大片。
5）将淮山，枸杞，桂圆和姜片倒入撇净浮沫的汤中，盖上盖子，转为小火煲至2小时。
6）2小时后，将盖子打开，改成大火继续煮5分钟，为了使汤更加浓郁，{zh1}调入盐饮用即可。
材料：桂圆10个，红枣10个，莲子20个，干银耳一把
做法：
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核
2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约20分钟即可
4、加入冰糖2汤勺，再煮10min出锅
梅香茄子煲
材料：茄子、肉馅、彩椒、生姜、梅菜肉酱、香葱碎
做法：
1、长茄子3根洗净，切成长条。
2、将茄子条放入油锅中炸至金黄。
3、炸好的茄子条。。。也可以放入沸水锅中汆一下，然后捞出沥干水分。
4、将肉馅用料酒、生抽、淀粉、生姜碎、色拉油抓匀。
5、彩椒洗净切丁备用。
6、锅中放入少许油将肉馅炒至变色。
7、炒好的肉馅盛出备用。
8、锅中放入适量油爆香葱蒜碎，然后放入彩椒碎和梅菜肉酱炒香，再放入炒好的肉馅和茄子条，烧至入味时，盛进事先烧烫的小沙锅内，撒如香葱碎后加砂锅盖，趁热上桌即可食用。
材料：长茄子2根、圆白菜1/3个，油菜两根，肉馅、彩椒2种（红和黄）、生姜、蘑菇酱、李锦记的排骨酱、李锦记的蒜蓉辣椒酱、大葱碎、蘑菇罐头
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如果不是冰箱里还有两个李锦记我实在打不开盖子了（被粘住了），估计我还会混合另两种酱。
顺便说，一直觉得阿香婆的香辣牛肉酱的味道很怪，并不香，不适合做饭用，干吃倒是还可以。阿香婆的一系列我都觉得很怪，好像我初中吃过一次，是甜的牛肉酱，不太能接受。最近比较草的是海天的特辣黄豆酱，对于这款酱，我是比较期待的。但是沃尔玛、家乐福是没有滴，我需要到别处转转。
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昨天买的袜子：
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所以，谁需要管我要就成了，别再买了~~
和我另一种肉桂粉做对比：
