鲜美的炒牛肉_子由_新浪博客

   说到牛肉,你们一定都说吃过了,但是,姨妈留在我们家一本菜谱,我在里面找到了一道叫“番茄牛肉”的菜。我看那样子就想流口水。于是,我和妈妈约定好了中午一起煮这道菜。

     终于盼到中午了!我缠着妈妈煮饭,妈妈答应了。(因为那时才10点多)我先帮妈妈拿了料酒、盐、糖、水淀粉……然后,妈妈把它们搅拌均匀了之后,就按书上要腌上十五分钟。于是,我去看我的小闹钟,妈妈就先切番茄。终于,十五分钟到了。下锅喽!刺啦!只听一声刺耳的响声,火竟然从锅底下烧到了锅里来,足足有一个铅笔盒那么高了。我想:可能是油烧的太热,而达到了火苗可以燃烧的温度了吧!妈妈又爆炒了一会儿,就可以出锅了。

    餐桌上的牛肉真是让我垂涎三尺哟!我迫不及待地夹起一块牛肉就往嘴里送。哇!虽然有点烫,但是美味极了,酸酸甜甜的。我和妈妈那天真是享受了一美味食品。我真感谢那本书啊!

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