电饭煲 　　

　　电饭煲是利用电能转变为热能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

　　使用和保养：1、接通电源后，指示灯应立即显示，且锅体逐渐有微热。按键开关弹跳良好灵活，并不可有漏电现象。 　　

　　2、{dy}次使用的电饭锅，{zh0}先煮一锅开水。烧开后5～7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。 　　

　　3、使用电饭锅时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。 　

　　4、不宜用电饭锅来煮酸、碱类食物，一旦煮过，要尽快把内锅洗刷干净。内锅的锅底遇碰撞变形后，应换用新的，因为与电热板不吻合，会影响传热效果。 　　

　　5、在清洁过程中，切勿使电气部分和水接触，以防短路和漏电。内锅清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。

　　洗碗机 　　

　　洗碗机作为一种新时代的厨房小家电，具备多项功能：全封闭式洗涤，不用抹布，切断xx传播途径；采用加热及专门的洗涤消毒剂，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒；洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁；内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损；先由高压水流阵发性点射，再三维密集淋刷餐具，冲洗彻底，节约用水；20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。 　　

　　使用和保养：1、使用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非xx代替人工劳动，因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。 　　

　　2、往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会xxx些。 　　

　　3、要经常保持洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后{zh0}用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞；涤槽内每月应用一些除臭剂xx臭气1～2次。 　　

　　4、为了更好地洗净餐具、xx水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。 　　

　　电水壶 　　

　　电水壶非常小巧、便于携带，很适合旅行，采用分离式电源底座，安全快速，高效节能。 　　

　　使用和保养：1、在注水时，千万不可超过其规定的水位标志。 　　

　　2、在插上插头接通电源之前，务必关闭水壶开关。 　　

　　3、电水壶在烧水过程必须要有人看管，并放置在小孩触及不到的地方。 　　

　　4、当电水壶正在烧水时，不可揭开壶盖，以免xx。 　　

　　5、把电水壶从其加热插座移开之前，要确保电源是断开的。 　　

　　6、电水壶使用过程，其壶身变热是一种正常现象，倒水时只能拿起凉手柄来提壶。 

　　7、电水壶只能用来烧水，不得在壶内烧煮其他物品，如壶中没有水，千万不要干烧。 　　

　　自助面包机 　　

　　自助面包机可以自制面包、蛋糕、比萨饼等，全自动运行，不用照看，只需将所需原料和自己喜欢的配料放进机器，搅拌、发酵、烘烤就可一键完成。自助面包机体积小、耗电不多，也没有什么污染。　

　　使用和保养：1、将面包从面包桶中取出时，要戴上隔热手套将面包桶倒转几次，然后再取出面包。 　　

　　2、将面包放在台架上冷却，{zh0}让面包xx冷却后再切，搅拌翼片可能会留在面包底部，所以切割前应用塑料或其他木制用具将其取出。

　　3、面包机使用后，应让其至少冷却1小时后再投入使用，冷却过程中应打开上盖以加速冷却。 　　

　　4、清洁面包机时，不要把整机或面包桶浸入水中，再次使用时，应确保其所有部件都是干燥的。

　　营养煮蛋器 　　

　　对于孩子，每天吃一个煮蛋对孩子的生长发育非常有益。不过，不同的煮蛋方法煮出的蛋也不尽相同。传统煮蛋方法将生蛋煮熟就行了，没有考虑蛋的营养状态以及老嫩口味，而使用煮蛋器煮出的鸡蛋，可以为不同阶段的孩子提供针对性的吃法。 　　

　　使用和保养：1、使用时请将煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的数字代表蛋的数量，标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型，可根据口味加水烹制。 　　

　　2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。 　　

　　3、插上电源，打开开关煮蛋器即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。 　　

　　4、烹饪结束煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求烹制完毕。 　　

　　电脑消毒柜 　　

　　电脑消毒柜主要特征是恒温xx，它采用微电脑模糊控制，确保xx时间和xx温度。同时，因温度被严格控制在145℃以下，可保护食具，并使消毒柜使用寿命更长、使用起来xxx。 　　

　　使用和保养：1、应将餐具洗净沥干后再放入xx碗柜内xx，这样能缩短xx时间和降低电能消耗。 　　

　　2、塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧xx的低温消毒柜内xx，以免损坏餐具。

　　3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘等在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃，经常在这些xx过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

　　4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，{zh0}不要叠放，以便通气和尽快xx。 　　

　　5、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。 　　

　　6、xx期间非必要时请勿开门，以免影响xx效果。 　　

　　7、xx结束后10分钟再取用餐具的话，效果更佳。 　　

　　8、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。