为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质 ...企业库|免费b2b网站

为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质 ...

人教版必修一《分子与细胞》P33拓展题
      为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？
     糖类是主要的能源物质，尤其是大脑和神经细胞所利用的能源必须由糖类来供应。而脂肪是生物体内{zh0}的储能物质。脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。虽然糖原是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内储存时所占的体积相当于同等重量脂肪所占体积的4倍左右，因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。
     与糖类相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且消耗大量氧气。此外，糖类氧化既可以再有氧条件下进行，又可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储能物质，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质

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