●新锅都有一层保护树脂膜,这层膜是用一种食用材料做成的,用意是保护锅在没有使用、运输之前防潮防磨损等现象发生.{dy}次用的时候用小火加热,再在上面涂抹一层食用油,再用火加热1分钟左右,然后用清水洗干净就可以进行正常料理了.铁锅在使用一段时间后,会产生油膜.用完后要保持干燥卫生,并且我们的铁锅熔铁性能强,也就是说补铁更好...........铁锅在使用过程中会不断的溶解和锻造的.

●铁锅是目前世界上xxx的锅,我们的铁锅都是高纯铁和超纯铁的,是无涂层的,目前世界上不可能有那种xx不粘无油烟的锅,只有涂层锅才能达到不粘无油烟的效果,但是涂层对人体有害.我们的凹凸系列铁锅是通过物理工艺实现不易粘和少油烟,并不是无油烟不粘锅,因为无涂层和有利于补铁,所以建议使用我们的铁锅时一定要用铁铲或不锈钢铲.

●我们所有的铁锅里层都是全白的精质熔性铁,各款锅的材质和工艺均不相同的,黑铁锅是在白铁锅的基础上多一两道工序锻造出来的，表层是精铁粉高温物理方法通过特殊的工艺制作而成。具有良好的抗粘效果，不易粘并不是不粘锅,凹凸浮雕工艺最主要特点是在料理过程中保持了食物的原汁、原味、原色.黑铁锅表层是精铁粉锻造而成.在使用过程中不断产生铁离子,使人体更易吸收.

●使用注意事项：

1.使用时，请在锅的中央部分放入料理物。

2.不要极端空炊，防止火灾、xx。

3.使用初期，醋等调料调理时，请不要多放，以免引起锅变色。在使用过程中如发现有轻微的泛黄色或泛白色均属正常。

4.请不要在烤火器上使用。

5.调理中离开现场，请一定要熄火。

使用后注意事项：

※洗锅后，请将水分擦干，保持干燥搁置或挂起搁置，尽量不要盖盖子放置。

※请不要将盐、醋的污水等在锅内存放。

※锅在使用过后会产生油膜,这更能使锅不易粘和防锈，要少用洗洁精之类的化学品对锅进行清洗.