2009年5月仓储管理职业经理考试重点
1. 仓储的概念
仓储是指通过仓库对商品进行储存和保管。仓储管理是对物流过程中货物的储存、中转过程以及由此带来的商品装卸、包装、分拣、整理、后续加工等一系列活动的经营管理。
2.仓储在物流中的作用
A.仓储是物流过程中的重要环节B.仓储可保证社会再生产过程顺利进行
C.仓储可优化商品流通,节约流通费用D.仓储可保证商品在流通过程中的质量
E.为商品进入市场做好准备F.为生产提供方便G.为逆向物流提供场所
3.仓储管理的功能(内容)
A.仓库的选址与建设B.仓库机械作业的选择与配置C.仓库作业组织和流程
D.仓库管理技术的应用E.仓库的作业管理F.仓储综合成本控制
4.仓库管理的特点;A.经济性B.技术性C.综合性
5.仓储服务的功能;A.仓储服务B.组合功能C.分类和转运功能D.其他增值服务功能
6.仓储发展趋势
(一)仓储活动的现状
A.仓储业发展势头良好B.仓储业的计划经济特征依然存在
C.仓库的低水平建设与管理依然存在D.仓储技术发展不平衡
(二)仓储活动的发展方向
A.仓储社会化趋势B。仓储产业化C.仓储标准化D.仓储现代化
7.仓储作业组织
(一)仓储作业组织的目标:快进、快出、高效、保质、低成本。
(二)仓储作业组织的原则:A.仓储作业的连续性B。仓储作业的节奏性
8.仓储作业流程;A.及时B。准确C。严格D。经济
9.一般仓储作业流程:订单处理作业、采购作业、入库作业、盘点作业、拣货作业、出货作业、选货作业。
10.入库作业流程
(一)影响入库作业的因素:1.供应商的送货方式:A,每天平均及最多送货的供应商数量B,送货的车型及车辆台数C,每台车平均卸货时间D,货物到达的高峰时间E,货物的装车方式F,中转运输的转运方式。2.商品的种类、特性与数量:A,每天平均送达的商品品种数B,商品的尺寸及重量C,商品的包装形态D,商品的保质期E,装卸搬运方式。3.人力资源。4,设备及存货方式。
(二)入库作业原则:A集中作业B,保持通畅C,合理安排
(三)入库作业程序:A编制入库作业计划B,入库前的准备a,储位准备b,人员准备c,设备准备C,单据核对D,初步检查验收E,办理交接手续F,商品验收G,信息处理
11.入库作业常见的问题:数量不符、质量问题、单货不符或单证不全
12.出库作业流程
A,订单审核B,出库信息处理C,拣货D,发货检查E,装车F,发货信息处理
13.出库作业的要求:A,严格执行出库作业程序B,准确C,及时
14.出库作业常见的问题A,出库单据问题B,出库数量差异C,装车错误D,包装破漏E,账务处理。
15.拣货作业的意义:在物流中心内部所涵盖的作业范围里,拣货作业是其中十分重要的一环,它不但消耗大量的人力物力,而且其所涉及的作业技术含量也是{zg}的
16.拣货的基本方式:1按订单拣货(优点):A作业方法简单B,实施容易且弹性大C拣货后不用再进行分类作业,适用于大量订单的处理D作业人员责任明确E相关文件准备时间较短。(缺点)A间或区域大时,补货及搬运的系统设计困难B商品品种多时拣货行走路径加长,拣货效率降低。这种方式适用于单张订单数量较多、商品品种较少的连锁餐饮业。2.批量拣货(优点):A可以缩短拣货时行走搬运的距离B适用于订单数量庞大的系统。(缺点):A对顶但无法快速反应必须等订单累积到一定数量时才能做一次性处理,因此容易出现停滞现象。B批量拣货后还要进行再分配,增加人工搬运次数
17.搬运的概念:搬运指的是同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的活动。18.搬运作业管理的目的:A.提高生产率B提高库存周转率减少作业成本C降低搬运成本D促进有效配送E保证产品质量F改善工作环境,增加人员安全、商品搬运安全。
19.搬运的基本原则:A减少搬运环节,简化物流流程B实行集中作业,提高作业效率C协调各方面,推行物流标准化D合理配载货物,注意营运安全E提高文明装卸,轻拿轻放F规范作业程序,减少安全事故
20搬运的基本要求;1力求装卸设备设施工艺等标准化2提高货物集装化或散装化标准水平3提高搬运的连续性4做好装卸现场组织工作。
21仓库盘点;(一)目的1确认实际的库存数量2查清库房账面损益3发现库房管理存在问题《二》内容;1查数量2查质量3差保管条件
22仓库盘点的方法;1账面盘点2现货盘点;A期末盘点法B循环盘点法
23退货管理《一》退货作业的程序1接受退货2重新入库3财务结算4跟踪处理
24配载的意义;物流中心或配送中心他是靠商品的”配”和”送来实现节约成本的是配和送的有机结合只有配送达到一定的规模物流中心才能利用规模优势一较低的单位运作成本来开发利润空间,尽可能提高车辆在容积和载重两方面的装载量,充分利用运力。
25货架系统;《一》托盘单货架(优点);1存取方便,拣去效率高,每一块托盘均能单独存入或移动,而不需移动其他托盘2可适应各种类型的货物,可按货物尺寸要求调整衡量高度3配套设备简单,成本低,能快速安装及拆除。4货物存取较快。(缺点)1库房利用率相对较低,由于每两排货架间必须有一条巷道,所以库房效率受到影响。2货架高度有一定限度,单排货架结构的承载强度受到限制,所以不能设计太高。
26驶入式货架(优点)1库房利用率较高2可适应各种类型的货物可按货物尺寸要求调整衡量高度3货架整体结构强度较好4单位货位成本较低(缺点)1适用于批量货物的存取,对先进先出要求较高批量小品种多的货物不适用2对叉车的选择有限制一般要求叉车的宽度较小,行走垂直稳定型较好
27推回式货架;(优点)1库房利用率利用率较高存货率较高2货架整体结构强度较好3选择叉车较容易(缺点)1货架成本较高2对货架高度及承载力有限制3对环境清洁要求较高28滑过式货架;(优点)1库房利用率较高2利于货品先进先出3货架整体结构强度较好4选择叉车较容易(缺点)1货架成本较高2对货架高度及承载力有限制3对环境清洁要求较高
29自动货架系统(优点)1库房的空间利用率高2仓库的运作效率较高,节省人力3可以任意存取货品,没顺序限制4可以及时掌握货位利用率和库存信息(缺点)1投资及运作成本较高2对货品的包装及码放要求严格
30托盘的特点(优点)1装盘容易2装载量较大3返空容易4自重量小(缺点)1需要购置费用,对于非企业内部运作一般需要返回2占用一定空间,特别是长途运输,会损失一定物品装载空间3保护性比集装箱差,露天存放困难,需要有仓库等配套设施。
31托盘的种类;(一)按台面分类;单面型、单面使用型、双面使用型、翼型(二)按叉车叉入方式分类:单向叉人型‘双向叉入型、四向叉入型(三)按制造材料分类;木制平托盘、钢制平托盘、塑料制平托盘
32我国的托盘规格(1)800mm×1200mm(2)800mm×1000mm(3)1000mm×1200mm(4)1100mm×100mm
33.叉车的概述:叉车是专门设计应用于物品搬运的机械工具,以其机动灵活、性能可靠的特点应用在各种物流场所,它的构造会影响操作的方便性。
34.叉车的种类:(一)按结构特点分类:平衡重叉车、前移式叉车、电动托盘叉车(二)按动力装置分类;内燃动力叉车、电动叉车、步行操纵叉车
35自动分拣的概念:自动分拣从货物进入分拣系统开始到送到指定分配为止,都是按照人们的指令靠自动分拣装置来完成的。
36.自动分拣机的应用:(因素)商品包装的大小,商品的重量,分拣能力,包装形式,商品在输送机上的方位,商品的易碎性,操作环境,投入分拣商品每小时的批量等。
37.仓库的形式:
仓库的分类:(一)按用途分类:1采购供应仓库2批发仓库3零售仓库4储备仓库5中转仓库6加工仓库7保税仓库(二)按保管货物的特性分类:1通用仓库2专用仓库3特种仓库4冷冻仓库5化学危险品仓库(三)按仓库的建筑模式分类:1平面仓库2楼库3立体化
38.仓库选址需要考虑的因素:(一)环境因素:1货流量的大小2货物的流向3城市的扩张与发展4交通便利(二)自然环境因素:1地理因素2气候因素(三)政策环境因素
39.仓库布局时应注意的几个原则:1快速流动的货品靠近接货区2快速流动的货品考近拣货区3拣货区域按货品流动速度区分4拣货区域按货品订货发生频率区分
40.仓储商品质量变化的类型:(一)仓储商品的物理变化,1易挥发2溶化3熔化4渗漏5串味6沉淀7沾污8破碎与变形等。(二)仓储商品的化学变化:1氧化2水解3化合4聚合5裂解6老化7曝光8锈蚀(三)仓储商品的生化变化及其他生物引起的变化:1呼吸作用2发芽3胚胎发育4后熟作用5霉腐6虫蛀
41.影响商品质量变化的因素;(一)内在因素:1商品的物理性质2商品的机械性质3商品的化学性质4商品的结构(二)外界因素:1空气中的氧2日光3微生物和仓库害虫4温度5空气的湿度6卫生条件7有害气体
42.商品保管的任务:1制定储存规划2提供适宜的保管环境3提供仓库商品的信息
43.商品保管的注意事项:1先进先出原则2零数先出原则3重下轻上原则4A、B、C、分类规划原则5按照货品类别存放。
44仓储运作成本:(一)固定成本:仓库固定成本是在一定的仓储存量范围内,不随出入库量变化的成本。她主要包括:1库房折旧2设备折旧3库房租金4库房固定人工工资而(二)变动成本:仓库变动成本是仓库运做过程中与进出入库货量有关的成本,它主要包括:1水、电、气费用,2设备维修费用3工人加班费用4货品损坏成本等。
45.仓储存货成本:是由于存货而发生的除运作成本以外的各种成本,包括:1订货成本2资金占用成本3存货风险成本
46.条形码的种类:1。UPC码:UPC码是一种长度固定的连续型数字式码制,其字符聚为数字0—9。它采用四种元素宽度,每个条或空是1、2、3或4倍单位元素宽度。UPC码有两种类型,即UPC—A码和UPC—E码。2,EAN码;EAN码的字符编号结构与UPC码相同,其字符聚的数字为0—9。它采用四种元素宽度,每个条或空是1、2、3或4倍单位元素宽度。EAN码有两种类型,即EAN—13码和EAN—8码3。交叉25码:交叉25码是一种长度可变的连续型自校验数字式码制,其字符集为数字0—9。采用两种元素宽度,每个条或空是宽或窄元素。4。39码:39码是{dy}个字母数字式码制。它是长度可比的离散型自校验字母数字式码制。其字符集为数字0—9,26个大写字母和7个特殊字符,共43个字符。5库德巴码:出现于1972年,是一种长度可变的连续型自校验数字式码制。其字符集为数字0—9和6个特殊字,共16个字符。通常用于仓库、血库和航空快递包裹中
47.条形码的选择;1应用系统的类别2条形码的字符集3条形码的密度4条形码的安全可靠性5其他因素
48.条形码的特点:(一)条码技术的特点;1简单2信息采集速度快3可靠性高4灵活、实用5自由度大6成本低
49.物流条码的特点:1储运单元的惟一标识2服务于供应链全过程3信息多4可变性5维护性
50.条形码在仓储管理中的应用:1订货环节2收货环节3入库环节4入位环节5配货环节6补货环节7经营管理过程
51.WMS系统的功能:1WMS的计划功能2WMS的执行功能3WMS查询、管理功能。、
52.WMS在库存管理中的作用;1及时的信息沟通和反馈2异常情况的发现和处理3WMS系统的库存计划功能4WMS库存监控功能
53.JIT系统的原理:(一)准时生产制:1生产与计划xx一致的产品数量2在规定的日期和时间进行生产3保证在规定的日期从供应商那里获得所要求质量的产品。
54.JIT系统的构成:1平均标准化2看板方式3xx浪费4目标管理法
55.JIT系统的目的:1零库存2零交易3零缺陷4杜绝浪费5
56. JIT系统的实施条件:1需要均衡化2质量稳定3有可供选择的供应商4管理水平高,人员技术素质高
57.应用JIT时需要注意的问题:1严格拉动的概念2高效率、低成本的物流运输方式3与供应商长期、可靠的伙伴关系4决策层的支持5重视人力资源的开发和利用
58.冷冻链管理的概念:是指需要温度控制的商品在生产、储藏、运输、销售甚至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量、减少食品损耗的一系列管理措施和方法
59食品冷冻链的环节:1冷冻加工2冷冻储藏3冷藏运输4冷冻销售
60.冷冻链管理中的质量控制:(一)食品储存中的质量变化1食品储存中的生理变化a食品的呼吸作用b食品的后熟作用c食品的萌发d食品的蒸发2食品储存中由微生物引起的变化a发酵食品的腐败b食品的霉变c食品的发酵(二)食品低温储藏的原理a食品低温储藏的目的b低温储藏、保鲜应遵循的原则c食品的低温储藏原理
61.冷库的构成:1冷库库房及加工工间(它包括)a冷库库房b速冻间c预冷间d冰库2冷库辅助功能房(它包括)a预冷站台b楼梯、电梯间c检查、过秤间3办公用房(它包括)a制冷机房b变电间c维修充电房
62.仓库安全管理概述:仓库的安全管理应贯穿于仓储管理的过程。从商品入库验收、堆垛到商品保管、养护、经过拣选出库的各个环节都离不开安全管理工作。
63仓库消防安全(一)常见的火险隐患1电气设备方面a电焊、气焊违章作业,没有消防措施b电力超负荷c违章使用电炉、电热毯d使用不符合规格的保险丝和电线e电线陈旧,绝缘体破裂2储存方面:a不执行分区分类储存货物的规定b储存场所温湿度超过物品的规定c库区内的灯具不符合要求d库区内灯具的照明灯为非冷灯光e易染液体挥发渗漏3机具方面4火种管理方面
(二)基本的灭火方法:a冷却灭火法b隔离灭火法c窒息灭火法d抑制灭火法(三)灭火剂和消防器材;1常用的灭火剂和消防器材2消防设备配置的原则3消防设备的管理
64.仓库安全作业要求:1强化安全意识2提高操作技能3建立安全检查制度
65.劳动保护制度:1职工劳动保护的意识2劳动保护的组织机构的设立3劳动保护的规章4劳动保护措施的计划制定和总结
66.仓库环保化:1温度监控2湿度监控3卫生监控4周转物资的回收利用
67.保税仓库的定义:是经海关批准,在海关监管下,xx应存放进口货物的场所。
68.保税仓库的作用:(优越性)1有利于促进对外贸易2有利于提高进口原材料的使用效益3有利于通过多种贸易方式发展外向型经济4有利于加强海关的监管5有利于促进一国经济的发展
69保税仓库的类型:(一)按保税仓库服务对象分:1公共保税仓库2专业保税仓库(二)按照保税仓库储存货物的用途分:1维修技术服务中心寄售零部件保税仓库2国际航行船舶备用零配件、燃料保税仓库3转口贸易备用货物保税仓库4加工贸易备用料件保税仓库5免税外汇商品保税仓库6船员自用物品保税仓库7外籍人员生活用品保税仓库