【配方】带皮鲜菠萝1个,白米饭100克,熟虾肉25克,叉烧肉丁40克, 鲜鸡蛋1个,葱花芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。 【做法】先将菠萝切去顶部,作盖用。用刀将菠萝中间挖空,把挖出的菠 萝肉及菠萝壳分 别放入盐水中稍浸泡,捞起滤干水分。将菠萝肉切成小丁,待用。将油锅上中慢火,放入蛋 液、白米饭、叉烧肉丁、熟虾肉,炒至有香味溢出,加葱花、精盐、味精调味,再加入菠萝 丁。炒匀后,盛入菠萝壳内并放上芫荽叶,盖上顶盖便成。 【特点】由于炒饭放入菠萝壳内(懒得动弹可以用盘子代替),菠萝的香味 于饭 中,此炒饭醒胃可口,富有岭南果味香,富含钙、铁、优质蛋白质。
嘿嘿,我喜欢甜味的叉烧肉,当然可以把你喜欢吃的别de食料也放进去~DIY创新也不错~!!
这个菠萝炒饭光是金灿灿的颜色就会让你食欲大开,有些酸味菠萝很开胃,很有质感,口渴来杯果汁,~~WO~~味道超赞~~!!快去自己炒一盘吧~~!吃完别忘顶一下,分享一下您的『饭后感』~!
{zh1}说一声,炒饭的卡路里超高,不要顿顿吃~~一周吃1次比较合适,8分饱+适当运动=健康xx身体~