食物属性知多少?

食物属性知多少?

                                           食物的属性

寒性食物

水果类:xx桃、西瓜、柿子。

蔬菜类:苦瓜、莲藕。

海产品:海带、海藻、海螺。

茶类:   普洱茶。

肉类:   羊蹄、鸭血。

其它类:酱。

凉性食物

干菜类:蘑菇。

蔬菜类:茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、茭白、笋、菜心、

               芹菜。

水果类:梨、橙子、桔子、苹果、芒果。

肉蛋类:羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清。

茶类:   茶叶、茶油。

温性食物

蔬菜类:大葱、茴香。

调料类:大蒜、生姜、醋、花椒、大料。

水果类:山楂、金桔、甜橙、荔枝、杨梅、杏、桃、樱桃。

水产品:海参、带鱼、海虾、鲢鱼。

肉类:   鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

酒类:   黄酒、葡萄酒、米酒、啤酒。

谷类:   高粱米。

其它类:大枣、人参、木瓜、南瓜;炒干果。

热性食物

辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。

平性食物

水果类:葡萄、栗子。

蔬菜类:西红柿、胡萝卜。

谷类:   红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、大米、玉米、花生花生油、黑芝麻。

肉蛋奶类:猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。

水产品类:鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。

干果干菜类:白果、百合、木耳。

其它类:山药、地瓜、枸杞、芋头。

碱性食物

蔬菜类:红萝卜、莲藕、黄瓜、茄子、生菜、笋、番茄、菜花、南瓜。

水果类:香蕉、西瓜、哈密瓜、木瓜、枇杷、栗子。

谷类:   青豆、大豆、红豆、豆制品、通心粉、面制品。

其它类:醋、奶制品。

酸性食物

水果类:桔子、橙、草莓、葡萄、苹果、菠萝、李子等酸味的水果。

肉类:鸡肉、鱼、鸭。

  

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