上海猪肉信息追溯体系超目的实现
 从上海市商务委相关人士处获悉,被列入2008年上海市政府实事项目标“上海猪肉流通安全信息追溯系统”昨日已提前逾额实现。据先容,该市今年建成的猪肉流通安全信息追溯系统信息采集点笼罩了全市15家生猪定点屠宰场,12家肉类、活鸡批发市场,631家标准化菜场,164家大卖场以及30家供沪的外省市肉类加工场(屠宰场)。这一具备开创意思的、上海“迎世博”增强食物安全监管的重点工程,最近还受到青岛、北京、秦皇岛等外省市的关注,深圳人像卡,有望在全国得到推广。

    据懂得,追溯系统领有生猪屠宰场、肉类批发市场、外省市进沪、大卖场、尺度化菜市场、数据核心、企业GIS、生猪屠宰场实时监控等八大子系统。

    生猪屠宰场猪肉流通安全信息追溯系统从生猪进屠宰场、加工、检疫、检测、猪肉入库到猪肉出屠宰场进行全程的治理。系统将IC卡作为信息载体,信息对接肉类批发市场、标准化菜场,实现生猪来源追溯、猪肉流向追溯;肉类批发市场流通安全信息追溯系统从猪肉进场、宰割、检疫、检测至猪肉交易进行全程的管理;外省市进沪猪肉流通保险信息追溯系统通过IC卡对接本地定点屠宰场与上海肉类批发市场信息;大卖场?配送?销售凭证存在追溯功能,信息对接猪肉供给商;食用农产品流畅、加工企业GIS系统重要功效是动态控制已实行生猪产品产销对接的外省市肉类加工厂、本市生猪定点屠宰场、本市定点肉类批发市场?配送中央?、本市定点活鸡批发市场、本市点定活鸡零售点、本市标准化菜市场、本市大卖场的地舆地位跟布局及相干信息;上海生猪屠宰场实时监控系统通过装置远程实时视频,确保屠宰加工环节的肉品平安。

    追溯体系采取技巧成熟、本钱易把持的IC卡为信息载体,开发标签电子秤作为信息追溯终端。信息通过互联网、企业局域网、IC卡、标签电子秤有序集成。体现商品起源清楚、信息记录xx、零售终端确认,到达信息可追溯、监管有目的、义务可落实、环环相扣,一卡相通,一码追溯的后果。
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    然而,因为查询装备的问题,目前消费者还不能在菜市场和大局部大卖场当场查询。而在多少家占有查问信息触摸屏的大卖场里,很多花费者当场依据包装盒上的追溯码进行查询,得到了各种翔实的信息。明年,市政府有关方面将踊跃推动这一工作。
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