新学一道好吃的日本料理——牛肉金针菇_楚惠乖女_新浪博客

   这是我最近从沈阳妈妈网上学来的一道菜,原料就两样:牛肉片和金针菇,做法也很简单,十分钟就能搞定,味道很xx。本来是想让童童多吃点金针菇,不是说金针菇是聪明菇嘛,谁知人家不买账,只吃牛肉片,说金针菇咬不动,也是,对只有十八颗牙的小朋友来说想把金针菇嚼烂还是有些难度,可是牛肉片你怎么就能咬动呢?

   这个菜成为我们家最近的大爱,每次做每次都吃光,味道真不错,最主要是简单。

   说一下做法吧:

   原料:金针菇、牛肉片(买现成的,肥瘦相间的)

   调料:太太乐鲜贝露、蚝油、糖、鸡精

 

  步骤一:金针菇去根,清洗,用牛肉片把金针菇卷起来,一片牛肉片卷一小束,为了吃起来方便,卷好以后可以从中间切一下。

            

 

步骤二:撒少许鸡精、糖,再浇上鲜贝露和蚝油,我{dy}次做的时候鲜贝露和蚝油放多了,有点咸,以后知道了轻轻淋一道就可以了。

            

 

步骤三:微波炉高火转3-5分钟,视肉片薄厚、金针蘑多少来定,我一般转4分半,ok了。

           

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