发现冰箱里还有我家胖胖夏天出差带回的海参几包，打算拿来献丑了，也算终于做回中餐了。
原料：海参，大葱，料酒，酱油，烹调油，白糖食盐，味精，姜，湿淀粉。（小油菜，高汤）
制作方法：
1.小海参洗净，放入锅中焯一下，沥干水；
2.把大葱切段，炒大葱到金黄色，把葱油和大葱分别捞出。
3炒调味料（葱末，姜末，糖）
4放入海参，大葱一起炒，加料酒，食盐，生抽，味精少许
5加高汤（我又放的白水）加糊葱油一起炒，然后小火5分钟
（成品了，这回做的味道超好，但是卖相不佳，
应该学学摆盘，外面好像也就我这一半，当然比较好摆）
6{zh1}，大火再炒一下，加水淀粉。
主人：是葱烧海鲜好了嘛
(油菜是配菜可放可不放，焯一下就行
