西安，古称 ，是举世闻名的世界四大古都之一，居中国四大古都之首，是中国历史上建都时间最长，建都朝代最多，影响力{zd0}的都城。西安在《》中被誉为“，”，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华传统文化的代表。

　　西安从公元前12世纪起，先后有21个王朝和政权建都于此，历时逾越1200年，是13朝古都(一说17朝)，上最为鼎盛的四个王朝、、、均定都西安。
　　

　　当今的西安是中华人民共和国陕西省的，中国七大区域中心城市之一，亚洲知识技术创新中心，中国段和{zd0}的中心城市，中国的制造基地。 西安是中国重点高等院校最为集中的城市之一，科技实力仅次于、，居全国第三位。西安是中国中西部地区{zd0}最重要的科研、高等教育、国防科技工业和高新技术产业基地，是中国重要的机械制造中心，电子信息产业基地，航空的核心基地，是中国科技实力最强，工业门类最齐全的特大型中心城市之一，是活力四射的内陆新特区，中国中西部和北方内陆地区的金融中心、交通中心，全国科技资源统筹试验特区、以及的核心。国家赋予西安的目标定位是：建设现代化国际大都市。

　　荣获“国家卫生城市，中国优秀旅游城市，中国{zj0}管理城市，中国{zj1}幸福感城市”等称号。
　　民族：汉族占总人口的98.8%，西安市拥有中国56个民族中的50个，少数民族以人口最多
　　：
　　：
　　标志性建筑：大雁塔 钟楼
　　方言：汉藏语系汉语中原官话—
　　市境海拔：345-3767米,{zg}点为太白山拔仙台,海拔3767.2米,{zd1}点为出境处,海拔345米
　　经纬度:北纬34'15,东经108'55,市境东西长204公里,南北宽116公里
　　GDP:2190.04亿元（2008年）
　　市委书记：
　　市长：
　　时区：采用东八区（中国标准时间） UTC+8
　　·中国国家授时中心在西安市
　　·中国大地的原点位于西安北部的
　　地理位置：渭河谷地,
　　：羊肉泡馍；；大红枣 三大泡（ 羊血粉汤 ）
　　西安位于北纬34度线上，这相当于东部江苏的，处于南北交界地带，坐拥。在西安，向北走一步就是黄河流域，向南走一步就是长江流域，这一独特的地理区位，在全国大都市中是{wy}的。
　　因此，西安在北方拥有最温暖的气候，年均温度13.6度，与南方最靠北的城市南京14.1度不相上下。西安的气温年温差为26度，中国有四座省会城市气温年温差为26度，分别是西安、上海、南京、合肥. 　　西安市辖9个市辖区、4个县。市人民政府新址定于城北{gjj}经济技术开发区凤城八路。
　　辖区总面积9983平方公里，其中市区面积为3582平方公里，建城区面积369平方公里.
　　常住人口837.52万（截止2008年底），其中城镇人口565万，市区户籍人口549万，市区常住人口646.23万(截止2008年底)
　　●　面积　31平方千米,人口64万。位于市中心东北,跨越城墙内外,因境内清朝满城(又称新城)得名,西安市三个老城区之一,五个城市核心区之一；
　　●　面积　22平方千米,人口83万。位于市中心南部,跨越城墙内外,因境内西安碑林得名,西安市三个老城区之一,五个城市核心区之一；
　　● 面积　38平方千米,人口64万。位于市中心西北,跨越城墙内外,因境内公园得名,西安市三个老城区之一,五个城市核心区之一；有8万回民在城墙内西南部聚居；
　　● 面积 152平方千米,人口112万。位于市区南部,因境内大雁塔得名,是西安、西安曲江{gjj}文化产业示范区所在地,区内高校林立、科技{lx1}、人文荟萃、工商业发达，西安市五个城市核心区之一；　
　　●　面积 262平方千米,人口61万。位于市区西北部,因境内汉长安城遗址得名,是西安{gjj}经济技术开发区,,，西安，所在地；五个城市核心区之一。西安新设立于此，为未来西安城市新中心。
　　●　面积 322平方千米,人口55万。位于市区东部,因境内古遗址得名,西安浐灞生态区、所在地；是中国重要的纺织工业基地；
　　●　面积 240平方千米,人口25万。位于市区以东北,距市中心60公里,因成语"闾善"得名,是亚洲{zd0}的航空城,境内有西安阎良国家航空高技术产业基地；
　　●　面积 898平方千米,人口67万。位于市区以东,因境内临河、潼河而得名,境内有秦始皇陵、、、骊山、等；
　　●　面积1583平方千米,人口103万。位于市区南部和西部,长安区北部有大学城、西安国家民用航天产业基地等,西部有周丰镐城遗址、遗址,南部是秦岭山区,有世界地质公园。2002年撤销长安县，设置长安区，区域经济迅速发展。人民政府驻街办。
　　●　面积1976平方千米,人口63万。人民政府驻蓝关镇。
　　●　面积2956平方千米,人口56万。人民政府驻二曲镇。
　　●面积1213平方千米,人口56万。人民政府驻。
　　●　面积 290平方千米,人口27万。人民政府驻鹿苑镇。
　　西安另有7个统筹城乡资源改革示范开发区和基地，统称“四区一港两基地”，分别是：
　　{gjj}
　　{gjj}西安高新产业开发区
　　{gjj}西安曲江新区（西安曲江{gjj}文化产业示范区）
　　{gjj}西安浐灞生态区（西安浐灞{gjj}水生态保护与修复试点）
　　西安国际港务区
　　西安阎良国家航空高技术产业基地
　　西安国家民用航天产业基地
　　
　　西安大都市（Xi'an Metropolis） 作为关中——天水城市群的核心发动机，在国家规划中，西安市还包括市区（、）、、、、县、泾阳县、共二区一市五县；杨凌国家农业高新技术产业示范区（）一区；加上西安市管辖的十三个区县，总共22个行政区（十二个区、一个县级市、九个县），总面积14985平方公里，总人口超过1200万。
　　在西安碑林，有一块清代碑石纪录了以西安为中心的关中八处xx的风景名胜，它们被称为，又称。这八景分别是：
　　、骊山晚照。
　　灞柳飞雪、曲江流饮。
　　、咸阳古渡。
　　草堂烟雾、太白积雪。
　　

秦腔

　　流行于陕西以及西北等地的又称乱弹，又叫“”。是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。
　　

方言

西安方言为代表的的，属于，其历史悠久，底蕴深厚。

　　

长安画派

中国中的、起源于以前的关中皮影戏、源于西周的陕西木偶戏以及色彩浓郁的等都是西安文化中不可或缺的重要组成部分。

　　 1、西安一名的由来

西安，在西周时称为“丰镐”。“丰镐”，是周文王和周武王分别修建的丰京和的合称。至西汉初年，定都关中，取当地长安乡之含意，立名“长安”，意即“长治久安”。　

　　丝绸之路开通后，长安成为东方文明的中心。史称“西有罗马，东有长安”，隋时，隋文帝杨坚曾被周明帝封为“大兴都公”，因而将新都命名为“”。唐朝时，又恢复长安之名。元代，易名为“奉元城”。明二年 (1369年)，明政府改为，取义“安定西北”。西安之名由此而来。
　　自前约11世纪至公元9世纪末，西安曾长期是的政治、经济与文化中心，并历来为地方行政机关——州、郡、府、路、省和长安、咸宁两县的治所。在多数朝代，西安属于郡、府级建制——京兆府（郡）辖区，元代改京兆为安西路（后改奉元路），明洪武二年（公元1369年）废奉元路设西安府，西安即由此而得名。1928年，在西安首次设市，1948年由省辖市改为国民政府行政院辖市。
　　1981年，联合国教科文组织把西安确定为世界历史名城。
　　

2、在西安建都的王朝

西安是中国建都最早（黄帝），建都最久（1200多年），建都朝代最多（不确定数量）。在中国历史上，有20个政权被认为在西安建都。但是其中哪些应该称为王朝，其中哪些王朝的首都应该算是西安，是一 个众说纷纭的问题。这是人们对于什么是“王朝”、“”和“建都”等概念理解存在的差异，导致对有哪些王朝在某地建都产生了分歧。目前被官方采用的说法是13个王朝。此外主要还有10朝、11朝、12朝、14朝和17朝4种数量上不同的说法；其中14朝和17朝的具体朝代又各有两种说法。
　　·１０朝说
　　10朝——依照时间次序为： (前363年)、秦(统一后15年)、(前202年)、(11年)、(33年)、(34年)、(22年)、北周(25年)、(38年)、唐(273年)。
　　·１１朝说
　　11朝——在10朝的基础上加上建立的（前15年）。
　　·１２朝说
　　12朝——在11朝的基础上加上西晋（愍帝4年）。
　　·１３朝说
　　13朝——在12朝的基础上加上（献帝6年），其中十三朝之说支持者最多。可以说是现在人们公认的建朝数。
　　·１４朝说
　　14朝——有两种情形：（1） 在13朝的基础上加上大夏王朝；（2）在13朝基础上加上武则天建立的武周(15年)。
　　·１６朝说
　　16朝——在13朝的基础上加上西汉末年由刘玄建立的更始政权、由建立的赤眉政权和黄巢建立的大齐。
　　·１７朝说
　　17朝——分两种情形：（1） 在14朝第1种情形的基础上加上武周，大齐和建立的；（2） 在13朝的基础上加上更始政权、政权、大齐和的大顺。
　　

3、西安事变

1936年12月12日，中国国民党将领、在西安发动兵谏，逼迫中华民国总统抗日的事件。称为，又称。
　　1936年12月，国民党爱国将领张学良和杨虎城将军率部发动的西安事变及其和平解决是中国历史上的一件大事。它对于促成以国共两党合作为基础的起了重要的作用。
　　

　　西安的名很多，独具特色，一些最久负盛名的小吃如下：
　　 ·西安特色
　　。关于“”的得名，有着这样一个顺口溜－－－“一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一纽，右一纽，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁”，非常好吃。
　　·
　　西安市xx小吃宴席，是在发掘研究和我国传统的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特，制出的饺子造型生动，一饺一格，一饺一形，观之赏心悦目，食之回味无穷。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
　　 西安饺子宴荟萃了我国各种饺子的精华，在构思、造型、制作和餐饮形式等方面都有重大改进和突破，四时鲜蔬，八方美味被精心制作成各种馅料，烹制方法也从单一的煮和蒸扩大到煎、炸、烤、烙，东西南北的酸甜麻辣诸多品型也都包括其中，采用捏塑、雕塑、组合、点缀等技艺将花鸟鱼虫、民间故事和人们对生活的美好企盼都巧妙表现了出来。尤其是动物造型栩栩如生，常使顾客忙于欣赏而忘记了进餐。
　　·
　　秦镇凉皮已有200余年历史，以大米粉为原料制成，因主产于户县的，也叫,制作时把大米粉调成糊状，
　　平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。吃时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，在西安深受欢迎。
　　·牛羊肉泡馍
　　牛羊肉泡馍是西安市xx小吃。　用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉xx满口，回味悠长，吃的时候配一叠特制的糖蒜，口感更好。牛羊肉泡馍，是独具西安地方特色的xx小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
　　传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竟封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下{zh0}吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美xx，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的xx小吃。大文学家曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。
　　·
　　陕西省西安市xx小吃。相传1900年攻打北京,太后携逃难来西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。
　　腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉,色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒菜，
　　也是馈赠亲友佳品。基本制作工艺是：选用新鲜肥羊，宰杀后配以青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，经制坯配料，卤制和上色等工序制成。腌肉时将羊肉皮面相对折叠排放在大缸内，添入井水，撒进青盐、芒硝，腌2-5天。腌透。煮肉时先将老卤汤倒入锅内,加入等量清水，放入调料包，用旺火烧开后再酌加青盐，放在肉板用重物压紧，改用小火闷煮3-4小时，至肉酥骨离时捞入盘内，再用原汁汤冲洗肉面，去原汁，用净布沥干即成。
　　羊肉除含丰富的蛋白质、脂肪外，还有味甘苦、性火热、开胃、增进食欲、xx助阳的作用，是一种强壮食品。
　　·
　　　锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。由于制作时掺水量少，成品含水量低，故极耐贮存，又便于携带，素为秦人出门远行间带的食品。基本制作工艺是：将干面粉、酵面和碱水放入盆中加温水和成大块温面团，放在案板上用木杠反复施压，边压边折叠，直压至面色光润为止。再将面团按成品定量要求分成小块，仍用木杠逐块转压，{zh1}压成圆形饼坯。将饼烧热，入饼坯用稳而小的火干烙，以便定形并使花纹上色。然后继续用小火烙烤，烙时勤看、勤翻、勤转，经“三翻六转”侍火色均匀，钢盔鼓起，皮黄内熟即成。是一种高碳水化合物食品。
　　 ·
　　陕西省西安市xx小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。 在西安，老樊家几乎成了的代名词。 樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年，已有70多年历史。于1989年参加商业部“”评选活动，被评为部优产品。
　　腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后xx久不散。” 吃时切腊汁肉少量，夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。
　　·葫芦头
　　葫芦头是西安特有的风味小吃，它和羊肉泡馍有相似的地方，即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口，是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇，鲜香滑嫩，肥而不腻，老幼皆宜的特点。　葫芦头相传源于唐代，起初名为“杂糕”。名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大，油腻多，得知制法不得当，便传授窍道，并留药葫芦让店主调味,店主为感激孙思邈，特将药葫芦高悬门口,“杂糕”也改称“葫芦头”了。
　　·肉丸
　　肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众，就只能在调料上下功夫，故此屏弃了酸味，改用更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。煮牛羊肉那可是回民的传统项目，调料的丰富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量减轻，以便更加能突出肉和菜的口味。用回民更常用更大气的牛肉丸子（牛肉绞碎和面合，下水煮），更有口感和实在。辅料增多，加、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等，下辅料的时间次序也不同，务必使每种菜软硬得当，看起来也有卖相、颇有点晶莹剔透的感觉，现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐。每天，早晨人们起床后洗漱完毕，走上街头要一碗肉丸胡辣汤一喋【die】（是吃的意思）各奔东西，展开{yt}新的工作。
　　·蜜枣
　　做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子，后米，一层铺一层，一层比一层多，{zh1}以枣收顶。三火功，大火煮半晌，慢火煮晌。四加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。”
　　医疗
　　西京医院（西安市长乐西路127号）
　　唐都医院（西安市灞桥区新寺路1号）
　　陕西省中医医院（西安市西华门大街2）
　　购物
　　家乐福（雁塔区小寨西路26号）
　　好又多（西安市长安中路177号）
　　人人乐（西安友谊西路246号）
　　家世界（西安市含光南路1号）
　　沃尔玛（西安市骡马市商业步行街）
　　华润万家（西安市新城区长乐路与金花路十字路口）