牛奶被世界公认为“接近xx的食品”。牛奶营养丰富，不仅含有人体生命活动所必需的各种营养物质，而且还具有易消化吸收和不依赖食欲直接刺激消化道分泌消化液的特性，含有人体必需的氨基酸，尤其含有丰富的赖氨酸，是谷类食物的xx互补品。
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