柑桔是世界{dy}大水果，全世界有80多个国家栽培柑橘，其产量为所有水果之首，柑橘国际年贸易额为65亿美元，仅次于小麦（160亿）和玉米（100亿），为第三大国际贸易农产品。我国是世界重要的柑桔生产国和消费国，面积和产量都位居世界{dy}。2007年我国柑桔面积达29121万亩，产量达2058.27万吨。2007年全国鲜食柑橘年出口量比2002年增加了1.6倍，同期进口仅增加了28%。柑橘产业布局进一步优化，长江上中游柑橘带、浙闽粤柑橘带和赣南湘南桂北柑橘带发展迅猛。目前5万亩以上的县总面积达1483.4万亩，产量1050.1万吨，分别占全国的54%和58%。我国柑桔以鲜销炒主，据不xx统计，目前我国每年用于加工的柑桔果实低于年产量的10%。其加工产品主要有糖水桔瓣罐头、柑桔果汁、柑桔蜜饯等产品，加工产品种类单一、质量较差、原料综合利用率低、产品不适应新的市场消费需求，难以参与市场竞争。这也使国内柑桔加工行业运行存在很大的障碍。 2008年是南方柑桔业最不平静的一年。2007年冬季和2008年早春的雪灾和严重冻害，致使大批柑桔冻死，但由于新挂果果园面积大，2008年产量仍然有所上升，但由于柑桔大食蝇危害引来的负面报道，造成南方柑桔果品严重滞销，给南方柑桔产业带来重创。这对我国柑桔产业界人士来说，是必须思量的一个问题。对我国柑橘产业面临的严峻形势，唯有进行大的结构调整才是出路。我们认为，是灾难，也是机遇，尤其是将成为南方果业和柑桔品种调整的一个难得机遇。 红色高糖品种将更受消费者欢迎。柑桔营养丰富，含有抗氧化剂成分，可增强人体xxx，抑制肿瘤生长。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，又以红色柑桔含量最丰富，可以保护经常使用电脑者的皮肤。日本静冈县柑桔实验场在实验中发现，柑桔中所含有的β-玉米黄质具有xx功效，柑桔的含糖量越高，它的β-玉米黄质含量就越多，从而它的xx功效也就越好。另外，据澳州学者研究，每天吃一个柑桔就可抵挡癌症侵袭。 易剥皮的杂交柑橘更易受到欢迎。以前在发达国家消费的柑橘鲜果类型主要是甜橙和葡萄柚，随着生活节奏的加快，人们更加喜欢果汁和容易剥皮的宽皮柑橘。在1996年的国际柑橘会议上，搞市场的人士就指出，英国人希望有像克里曼丁橘那样容易剥皮，而又有甜橙香味的柑橘。而杂柑（即杂交柑桔）正好满足了这一要求。 杂柑由柑类或桔类与橙类或柚类杂交育成，兼有甜橙、橘或柚的营养、风味和果皮易剥等特性，鲜食加工兼用，在国外价格超过脐橙1倍以上，近年在日本等国得到了飞速发展，我国也发展迅速中，被视为21世纪柑橘主推品种。随着产业的发展，脐橙品种逐渐老化，市场竞争力较差，同时，主要在冬天上市且难剥皮的脐橙也越来越不适应市场的需要。而杂柑是经过层层杂交选育出来的品种，不仅个大色红、味甜汁多，还易剥皮，符合市民的消费习惯。中国目前种植的杂交柑桔品种主要有：清见、诺瓦、天草、不知火、漱户佳、阳香、清峰、胜山伊予柑、春见等优良杂柑品种。 杂柑价格好主要得益于颜色鲜艳、糖度高、口味正、耐贮藏。目前在市场上出售的杂柑有湖南的冰糖柑（xx杂柑）、红广橙，四川的清见、诺瓦、不知火及浙江的象山红（天草）等２０多个品种，因上市时间和椪柑差不多，加之居民消费口味发生变化，在东北、西北市场上销量逐年提高，逐步取代雄霸市场１０年之久的衢州柑和福建芦柑。但这些品种经过十多年的发展，市场已接近饱和，从近两年的收购情况来看，高的每 柑桔生长较慢，如果按普通希植栽植要7～8年才能进入丰产期。由于每个品种均有一定的经济寿命，在前期种植的人少，产量低，价格高，为了提高前期产量，最快获得{zj0}的效益，所以都提倡矮化密植，进行省力栽培。尤其是杂柑品种，利用其容易成花，早果性和丰产性极好的特点，更应该采用密植以更早获得效益。杂柑、橙类、蜜柑、椪柑建议按 |
