食醋，古代称为酢、苦酒和“食总管”，是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为{zj0}。 ≮功效≯ 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。 醋有很好的抑菌和xx作用，能有效预防肠道疾病，流行性感冒和呼吸道疾病。 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方。 食醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用。中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有xx、美容、降压、xx的功效。 食醋可以xx疲劳，xxxx，并能减轻晕车晕船的不适症状。 它还有减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。 ≮适用人群≯ ≮适用量≯ ≮特别提示≯ ≮健康红绿灯≯ 胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋，否则会导致胃病加重。 大量饮用会导致体内钙的流失。 |
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