冬日吃出暖意，不一定非要大鱼大肉。
有些食物性质温，热量不高，却能从内心深处使人温暖，而且是轻柔的、和缓的暖意。
点点滴滴地渗透，舒服而惬意。不会使人长胖，却能由内而外地滋润。
这些带来温暖的食物，不是一蹴而就型，而是小火慢炖型，咕嘟咕嘟着，香气慢慢飘出，闻着就觉得一室暖意。
桂圆可补益心脾，养血xx，润肤美容，很适合xx健忘，神经衰弱，贫血和病后体虚的人食用。中老年人和体虚的人在冬天经常食用，可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
注：孕妇、肝火旺，咳嗽、xx者不宜吃桂圆。
******** 桂圆红枣银耳羹 ********
材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克
做法：
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核
2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可
注：不必加糖，红枣和桂圆都有相当的甜度，味道已经足够
冬日吃出暖意，不需大鱼大肉
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