素味平生——转基因食品的类型[图文](原编)
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转基因食品的类型
世界上{dy}种转基因食品是1993年投放美国市场的西红柿。至今才短短几年,动物来源的、植物来源的和微生物来源的转基因食品发展非常迅速,各种类型转基因食品应运而生。尽管至今尚无人给转基因食品进行分类,但按惯例,按转基因的功能是可以对其分类的。
到目前为止,大致可以分成以下几种类型:
(1)增产型。农作物增产与其生长分化、肥料、抗逆、抗虫害等因素密切相关,故可转移或修饰相关的基因达到增产效果。
(2)控熟型。通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转基因生物成熟期延迟或提前,以适应市场需求。最典型的例子是延熟速度慢,不易腐烂,好贮存。
(3)高营养型。许多粮食作物缺少人体必需的氨基酸,为了改变这种状况,可以从改造种子贮藏蛋白质基因入手,使其表达的蛋白质具有合理的氨基酸组成。现已培育成功的有转基因玉米、土豆和菜豆等。
(4)保健型。通过转移病原体抗原基因或毒素基因至粮食作物或果树中,人们吃了这些粮食和水果,相当于在补充营养的同时服用了疫苗,起到预防疾病的作用。有的转基因食物可防止动脉粥样硬化和骨质疏松。一些防病因子也可由转基因牛羊奶得到。
(5)新品种型。通过不同品种间的基因重组可形成新品种,由其获得的转基因食品可能在品质、口味和色香方面具有新的特点。
(6)加工型。由转基因产物作原料加工制成,花样最为繁多。
稿源: 科技日报 编辑: 任萍
明星响应哥本哈根 呼吁吃素节能减碳
国内知名艺人:高圆圆、梁文道、曾黎、郑钧、后舍男生、 彭坦、林志炫、龙宽联合推出环保公益宣传短片《周一请吃素》
视频:
纯素的益处
注:纯素=Vegan 的中文翻译,意思是严格素食,也就是无蛋无奶的纯素食品。
*降低偏高血压,降低胆固醇,减少二型糖尿病风险;预防中风、改善动脉硬化;降低五成心脏病风险、八成心脏病手术风险;预防许多种类的癌症,强化免疫系统、增加平均寿命高达15年;提高智商
*省下高达七成的水,拯救七成亚马逊雨林不会因畜牧而造成砍伐
*世界饥荒的解决之道:多出的土地超过34330亿公顷,每年可省下7亿多吨的谷物(约全球粮食的一半)
*化解气候危机:比生产肉品少消耗三分之二的石化燃料,美国每户一年可减少4.5吨的碳排量,可遏止八成全球暖化……还有更多……。
拯救你的生命,开始吃素,加入环保,关爱地球母亲!
仁慈的朋友请看特别提示:
现在全球每隔多久有一个儿童因营养不良致死? 每2.3秒
全球每日有多少儿童死于营养不良? 38,000人
每年全球约有多少人因营养不良而死亡? 20,000,000人
要养活一位吃肉者所需的耕地可以养活多少xx素食者? 20人
若美国人减少吃牛肉10%,因而省下的种谷物及大豆的土地、水、能源可令多少人有充足营养的饮食? 60,000,000人
地球上雨林破坏的主因为何? 美国人习惯多吃肉每隔多久有1英亩的美国树林遭砍掉? 5秒
由于美国人习惯以肉类为主食结果砍掉了多少美国树林? 260,000,000英亩
若1个人改为素食可因而保存多少树林? 1英亩
一人改吃素{yt},可减少4.1公斤CO2,等于180~360颗树{yt}内之CO2吸收量。
一人改吃素一年,等于全年未使用家庭用水、用电、与瓦斯所省下的CO2排放量。来源:互联网
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