马牙枣树开花和授粉受精需要一定的湿度，空气相对湿度75% ~ 85%{zh0}，温度过高或湿度过低，容易焦花，花柱干枯，花粉不能萌发。因此，花期干旱时要进行树上喷水。喷水在枣树盛花期进行，每隔3 ~ 5 d，用喷雾器向树冠喷1次清水，喷水在下午4：00以后进行效果{zh0}。马牙枣是早熟品种，枣果采收后，树体还有一段时间生长，因此采后仍要继续做好管护工作，及时抓好红蜘蛛、锈病、叶斑病等病虫害的防治工作，保护叶片完好，提高树体营养贮藏水平，并加强越冬菌源和虫源的除治工作，降低病虫基数，为来年丰产打好基础。马牙枣是鲜食品种，采收在脆熟期进行，宜采用人工采摘的方法。手摘法虽然功效低，但可避免碰破枣果表皮，提高枣果品质，利于枣果分级。花期喷水。
喷施赤霉素。当马牙枣有50% ~ 60% 的花开放时喷施赤霉素，赤霉素的浓度为10 ~ 15 mg/kg，如果效果不好，1周以后可再喷1次。花期对新生的旺盛生长的枣头进行摘心，以减少养分消耗，提高坐果率。如何减少马牙枣裂果，提高产量，成为枣农迫切需要解决的问题。2007 ~ 2010年，在栽植株行距2 m ×4 m、7 ~ 8年生的初盛果期马牙枣树上进行了丰产栽培技术试验，通过4年的实践，摸索出“增施有机肥、延迟开甲、改进开甲方法、增施钙肥”等优质丰产关键技术，使裂果率大大降低，枣果产量明显提高。
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喷施赤霉素。当马牙枣有50% ~ 60% 的花开放时喷施赤霉素，赤霉素的浓度为10 ~ 15 mg/kg，如果效果不好，1周以后可再喷1次。花期对新生的旺盛生长的枣头进行摘心，以减少养分消耗，提高坐果率。如何减少马牙枣裂果，提高产量，成为枣农迫切需要解决的问题。2007 ~ 2010年，在栽植株行距2 m ×4 m、7 ~ 8年生的初盛果期马牙枣树上进行了丰产栽培技术试验，通过4年的实践，摸索出“增施有机肥、延迟开甲、改进开甲方法、增施钙肥”等优质丰产关键技术，使裂果率大大降低，枣果产量明显提高。
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