A1:from [perfect] to [...chaos...]
4:45AM Wake up call, not cold-- take a taxi ^^
(PS: 2 weeks i hav'nt been this shift)
Early arrival 5:30AM-- Employee Entrance-- KEY!!-- met Peggy ^^
FEMALE LOCKER-- met Teressa-- make ups(force TT)
为了方便海绵宝宝remember!! 以下中文
T拿着钥匙带P去推面包车,我就去拿备用金、RC、推R/S车(忘了要配cheese的薄脆)~
到八楼,开门的两人居然没出现,我只能在门口等候——和T上班,海绵宝宝知道不能浪费一分一秒
于是,开拆保鲜膜,把早餐要用的全都拆了(需纠正,T姐姐说冻肉和三文鱼应该先不要拆,万一昨天有剩下,remember1!!)
以下是悲剧:推进去的时候,包子洒了!!!把T姐姐气得……
越是想要表现好,越是会出状况吗?昨天,海绵宝宝暗自下决心要好好表现给T姐姐看的。我这次是真的败给自己了。于是下去咖啡厅又勉强要了一笼—— (以后不要急,包子一定要放稳 remember2!!)
以下还算悲剧吧:海绵宝宝开始在小黄车上set up并往外推,其中遗忘了n多东西,被T姐姐批,有cheese、酸奶、黄油、酱菜 remember3!!
继续remember4,5,6,7!! 粥没力气整个倒就用碗一碗一碗盛;不要忘记放蛋(有时候碗会被大姐拿下去);{dy}壶牛奶必须热过;不要忘了放咖啡机里面的牛奶!!!!
remember8,9!! counter的事,比如点备用金,不用急着做,先要顾及lounge,当然需要先把breakfast报表打好;开会用的报表可以只打印打勾的四份,其中arrival by fly time即使是空白也要打印——
以及一些soft skills... welcome to regency club^^
这就是我们的早餐,有够乱吧!此文纪念一下
下次有机会介绍下我们T姐姐,和她上班就得一直紧绷着神经,在她眼里我们没有一件事对的或者说是xx的?
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换个轻松的话题:海绵宝宝在前台practice
1.C/I了三个房间,一个是walk in,做了一个upsell(刚刚charlene姐姐教的),就迫不及待做了,还是从KING upgrade to CLVK,800的差价,我们只能拿4%=32RMB!! 不过有点对不住那位陈萍姐姐,没和她说早餐只是一个人免费,而已,明天该介个办办?——该咋办咋办
PS1: Upsell-- reason:UPS; comments:KING?CLVK@800++/Michelle; fixed charge_015_800!!
PS2: Share--
PS3: Modify-- credit card!!
PS4: 不能拿到内卡直接刷,要先把pos机调到预授权!!
还有一个有8RMB的upsell~~
另一个C/I的房间是HYCM- Concierge Team leader_ Hyatt on the Bund!! per FOM,从KING free upgrade to 1VWK,还要HIFL!!就不给……就是要remember: 员工证要copy,其它程序和一般guest一样(海绵宝宝忘了copy ID。)
2. C/O了?个房间,学到了什么?
(1)share的房间怎么样方便C/O,先把房费为0的C/O,系统问你要不要continue的时候,点击NO!!
(2)退押金是post-cash deposit refund,要打印单子吗?要!给客人签字——点击Folio,Enter,账单会直接打出来,无须客人签字,包财务——然后点击C/O,又会出来两张单子,其一折三折放进信封给客人,其二有信用卡信息的给客人签名,也包给财务。接着是装订:有信用卡信息的在{dy}页,第二页是账单,然后是RC从folder里面找出来反着订。
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未完待续。