1、吃三豆粥 　　

　　取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。 　　

　　2、吃猪胰泥 　　

　　将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。 　　

　　3、吃果子糊 　　

　　将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。 　　

　　4、吃苹果泥，喝苹果汁 　　

　　将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。 　　

　　此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。

● 食补

     这是补锌的{zh0}途径。既方便有效，且不易发生中毒，即使稍吃多了一点，机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。

     不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克，7-12个月每天需锌5毫克，1-10岁每天约需锌10毫克。

     每百克食物的含锌量约为：

     猪瘦肉3.8克；

     猪肝4毫克；

     鸡肝5毫克；

     蛋黄3.4毫克；

     海带3.2毫克；

     鱼虾8毫克。

     ● 药补

     如果缺锌较重或缺乏上述食物时，就不得不借助xx之功了。

     硫酸锌：最早用于临床，但缺陷也多，长期服用可引起较重的消化道反应，如恶心、呕吐甚至胃出血。

     葡萄糖酸锌：属于有机锌，仅有轻度的胃肠不适感，饭后服用可以xx，婴儿可溶于果汁中喂服。

     蛋白锌：最为理想，是采用生物工程技术生产的{ctr}制品，锌与蛋白质结合，生物利用度高，口感也好，孩子更乐于接受。

     补锌四窍门

     食补特别是药补，为取得理想效果，以下几点技巧很重要，你不可不知：

     ● 注意补锌的季节性

     夏季由于气温高，孩子食欲差，进食量少，摄锌必然减少，加上大量出汗所造成的锌流失，补锌量应当高于其他三季。

     ● 谨防xx干扰

     不少xx可以干扰补锌的结果，如四环素可与锌结合成络合物，维生素c则与锌结合成不溶性复合物，类似xx还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些xx。

     ● 食品要精细

     韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱更适当精细些。

     ● 莫忘补育钙与铁

     {zx1}研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。

      取大白菜嫩心１５０克, 洗净后用开水烫一下, 将其沥干, 切成３—４厘米, 拌上少量麻油, 有醒酒作用。

　　最近研究发现, 白菜所含微量元素锌高于肉和蛋类。锌对身体很重要, 有促进幼儿的生长发育, 促进男子精子活力, 促进外伤愈合等作用。所含微量元素钼, 可抑制体内对亚硝胺的吸收﹑合成和积累, 有一定的xx作用。大白菜中所含丰富的粗纤维能促进胃肠蠕动, 减少粪便在体内的存留时间, 这样能够减少大便中各种致癌物质与肠粘膜的接触时间, 减少致癌物质和毒素对肠粘膜的刺激强度。所以多食大白菜, 既能预防和xxxx, 又能预防痔疮及结肠癌。在白菜汁中含有维生素C, 可以xx胃溃疡。