中药粉碎是中药制药的前期工序，也是至关重要的工艺环节，因此选择合适的粉碎设备对中药粉碎来说是极其重要的。
低温粉碎机的特点：（1）无污染性，此类设备在粉碎过程中粉碎室内的温度一般都在零度以下，呈无污染状态；（2）粉碎成本高，被粉碎的物料必须经过液氮或制冷空气的处理，并达到脆化点以下，才能粉碎到物料的制药工艺要求，因此粉碎的附加成本提高；（3）适用范围广，无论何种物料，不管物料的成分和性质，此类粉碎机都能达到制药工艺要求；（4）使用较少，由于粉碎成本高，所以只有经济效益和社会效益较高的产品，才能选用此类粉碎机。
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