[导读]“紫砂门”事件的起因是中央电视台的两则临近日期的关于紫砂“黑幕”和“真相”的报告，随即产生关于“美的”和“宜兴”两条线的一系列既平行又交汇的演变、演化反应，各相关体均进行表态，并促成直接利益方--美的、宜兴、央视最终走向变革。本文将以时间为主线，客观描述这一经典事件的全过程。
【起因1】2010年5月23日中午，中央电视台新闻频道《每周质量报告》栏目播出一则专辑“紫砂黑幕”。据“央视记者通过调查发现”，所谓“健康、营养、养生”的紫砂煲打着健康招牌，使用的原料根本就不是宣传中所说的纯正紫砂，而是普通的陶土；而为了让普通陶土做出来的内胆更像紫砂，生产厂家还使用化工原料来增色。报道称，美的在产品宣传册中称：美的紫砂煲内胆“全部选用纯正紫砂烧制”，“富含丰富微量元素，补铁xx，有益身体健康”。而“记者调查发现”，美的紫砂煲的内胆，主要是由湖南国泰瓷业有限公司和潮州市金航陶瓷实业有限公司两家供应商提供，而这些内胆使用的原料泥，实际上是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制，并添加了“铁红粉”（三氧化二铁）、二氧化锰等化工原料染色。
[演变1-1]5月23日下午,美的集团旗下美的生活电器制造有限公司{dy}时间表态通过向各媒体发出致歉声明,称美的品牌紫砂产品由旗下的分公司——电炖锅分公司生产,目前该公司已停止生产和销售所有产品,其总经理已被撤销职务,美的承认公司在紫砂产品上存在宣传不实行为,把“电炖锅内胆”不当宣传为“xx紫砂内胆”，并公开承诺在全国商场和售后服务网点设立退货点，接受消费者的退货。美的生活电器制造有限公司总裁甑少强更是通过央视向消费者鞠躬道歉。此外,美的方面还表示,根据《国家陶瓷及水暖卫浴产品质量检验中心》检测报告,美的紫砂煲内胆、紫砂盖xx无害。
[演变1-2]5月24日，北京国美和苏宁都在{dy}时间对美的紫砂煲进行了紧急下架,国美对其他品牌的相关产品也一律下架停售,苏宁要求其他紫砂煲品牌的生产厂家立即提供与宣传资料相符的证明材料,无法提供有效证明的产品也将被实施下架。
[演变1-3]5月25-26日，部分有关协会发表各自观点---
1.中国消费者协会指出:中消协的统计数据基本来自地方,而对地方的统计中并没有对紫砂煲进行单独分类,所以没有专门针对紫砂煲投诉的数据。
2.中国家电协会表明:当前还没有专门针对紫砂产品的国家标准,对于紫砂类产品是否应该通过陶瓷类的质检标准进行评估,还需要做进一步研究。
3.中国质量协会表示：在紫砂煲事件中,所涉及的企业为了达到盈利的目的,缺乏基本的自律精神,的确存在虚假宣传的嫌疑。可以说,美的紫砂煲事件暴露了该行业存在国家标准缺失、准入门槛低和市场竞争无序等问题。
[演变1-4]5月25日后，拥有紫砂煲同类产品的厂家纷纷做出了回应：
1.“三源”紫砂煲生产企业盛发电器有限公司公开表明：“三源”品牌紫砂系列产品“经质检部门检测，质量合格”，其紫砂内胆使用的原料是“真正的紫砂陶土，绝非掺假内胆”。
2.“依立”紫砂煲生产企业简氏电器正面回应：“可以保证自己生产的产品，确实采用紫砂矿产，相关部门都有认证，不存在以假乱真的质量问题。”并表示其“产品制作原料98%以上都采用真正的紫砂泥,{jd1}没有问题,所以不可以退货。”
3.九阳股份有限公司表示:“九阳紫砂内胆是符合国家强制性产品认证的(3C认证)，符合国家标准的健康安全的合格产品，消费者可以放心使用。”
4.“苏泊尔”称：“从未在任何场合宣称苏泊尔电炖锅内胆采用的是紫砂材质。苏泊尔的电压力锅赠品内胆是金属紫砂制品,采用的是将紫砂浆高温烧结在金属表面上的工艺,其原材料取自江苏宜兴,含有紫砂成分。因此,苏泊尔原则上不予退货,除非有质量问题。”
[演变1-5]5月27日下午，曾经承诺无xx也可以退货的美的断然“改口”，称“只有具备原始xx，带上身份证复印件，到原购买点才可以进行退货。”
[演变1-6]5月28日下午4时左右，美的公司发出通告：美的紫砂煲已经广东省质检总局鉴定为xx无害，符合3C认证，也符合食品安全法，因此可以放心使用。同时出台新的退货规定：顾客必须持有正规xx或电脑小票，且xx的日期在一年之内，即2009年5月27日以后（包括5月27日），才可以在所购买的门店或售后点办理退货。
【起因2】2010年5月30日，中央电视台《每周质量报告》栏目进一步播出另一则专辑“紫砂真相”。主要内容是：
1.宜兴市政府于2005年已实施“禁矿令”，宜兴黄龙山原矿紫砂越来越少，一些练泥厂开始掺杂使假，大量使用浙江、安徽等外地矿料或者普通陶土，通过添加氧化铬绿、氧化钴、二氧化锰和工业碳酸钡等化工原料或陶瓷色料进行调色，加工生产所谓的原矿紫砂泥。并随机选送15件紫砂壶杯至“上海材料研究所检测中心”进行检测，经检测，除了2件原矿紫砂茶具外，其余13件样品重金属溶出量均异常，其中黑色壶的锰离子溶出量达到2.62mg／L，蓝色壶的钡离子溶出量高达6.39 mg／L。并请“中国保健专家委员会”副主任委员西木发表以下重要说辞：“这些金属如果是人工合成大量的形态呢，的确是有毒的。这些重金属，有些是重金属，有些是有害金属，其他有害金属，它会破坏人体的酶系统，破坏酶系统它就会产生很多毒性，包括神经毒性，如果是长期慢性的话也有致癌的作用。”
2.一些制壶者不仅仅在职称上作假，在紫砂壶的制作过程中也在投机取巧，“代工”现象严重，欺骗消费者。
[演变1-7]5月31日，全国各地出现了多起消费者状告美的及相关经销商。北京消费者尹伟以欺诈为由将北京家乐福商业有限公司马连道店和总店——北京家乐福商业有限公司以及美的起诉到宣武区法院，要求这三家单位双倍赔偿其货款，并赔偿其精神损失费8000元；成都市消费者陈宇将美的以及相关经销商告上法院，要求经销商承担两倍美的紫砂煲售价的赔偿和交通费，要求美的生活电器公司承担十倍产品售价的惩罚性赔偿金，要求美的出资到合格鉴定机构对美的紫砂煲内胆成份以及对人体的影响等情况进行科学鉴定，并书面告知原告，还要向原告道歉，同时承担诉讼费和鉴定费用。
[演变2-1]5月31日起，大批紫砂壶收藏者、创作者和经营者在网络博客中抨击央视“紫砂真相”，措辞堪称“激愤”。
[演变1-8]5月31日，美的停止为消费者退货，声明自己的产品“xx无害” 。
[演变2-2]5月31日，宜兴“紫砂产品质量和行业经营秩序大检查”全面启动，当地质监、工商、公安等部门检查了部分陶瓷原料加工企业，对“丁蜀镇银飞陶瓷原料厂”、“丁蜀镇八房陶瓷泥料加工厂”等一批涉嫌生产问题紫砂泥料的企业予以查封，执法人员给相关设备贴上封条。宜兴市政府表示，宜兴这一轮紫砂业态整顿，将重点解决两方面问题：一是从生产环节入手，解决滥用添加剂的问题；二是从经营环节入手，解决违法经营的问题。此外，当地政府正积极主导、抓紧制定紫砂产品地方标准，为紫砂产品科学生产提供依据，确保紫砂产品质量和紫砂市场秩序始终处于安全有序的可控状态。
[演变1-9]6月1日，湖南省陶瓷行业协会组织24位专家，召开“紫砂陶器生产工艺技术研讨会”。专家认为：“砂陶器生产过程中一定要按照国家标准，严格控制铅、镉等重金属溶出量；紫砂陶器生产过程中加入适量的铁、锰等着色氧化物是调节产品性能的一种工艺手段，对人体健康无害。”
[演变2-3]6月1日，宜兴市政府为严厉打击制售假冒宜兴紫砂陶出台了八条禁令，以期保护宜兴紫砂陶品牌和声誉，保障消费者权益，维护紫砂陶从业人员合法利益，规范紫砂陶产品市场秩序，净化紫砂陶产业发展环境。
[演变2-4]6月1日起，宜兴紫砂行业协会每天均召集业内人士开会，除要求严格控制泥料外，还要杜绝名家壶屡见不鲜的“代工”现象。
[演变1-10]6月2日，据报道，由于对“紫砂门”一直没有定论，消费者担心 “中毒”，纷纷到商场、超市退货、索赔、投诉，在市场混乱的同时，生产企业也被迫停工，全国已有5万紫砂行业工人面临下岗失业危险。
[演变1-11]6月7日，广东省家电商会委托南方医科大学卫生检测中心,检测了美的紫砂煲,分别用纯水和1%的硝酸以老火汤档煮浸12小时,检测结果显示：铬、锰、铁、镍、镉、钡、铅金属溶出量远低于生活饮用自来水中的含量。
[演变1-12]6月8日，潮州市陶瓷行业协会召开“紫砂煲”事件媒体交流会，推动行业自救，xx“紫砂门”。
[演变2-5]6月12日，有全球{zd0}陶瓷市场之称的宜兴丁山陶瓷城，大批商家在听闻政府整顿后，纷纷选择停业避祸，江苏、福建、上海等地的超市零售环节，也出现了下架潮。宜兴紫砂市场陷入空前萧条中。
[演变2-6]6月13日，宜兴市政府颁布“关于促进全市紫砂行业健康发展的意见（试行）”，对紫砂（专指利用紫砂泥料进行手工技艺制作的与食品接触的产品）行业的管理提出如下施政目标：
1.建立紫砂泥料开采加工管理制度。依法通过对紫砂原料实施有计划开采、定点加工、出厂检测等措施，杜绝违规添加、滥用化学物质现象，确保紫砂泥料质量安全。
2.建立紫砂产品质量全程监控制度。通过制定标准、产品检测、质量溯源、标注标识等措施，形成有效、可控的质量监管体系。
3.建立诚实守信、依法经营制度。通过规范证照、打击假冒、维权投诉、创新经营模式、倡导诚信经营等措施，形成规范的紫砂市场经营秩序。
4.建立紫砂技艺队伍管理制度。通过严格技术职称评审、定期注册登记、加强知识产权保护等措施，规范紫砂技艺人员从业行为。
[演化1]6月17-18日，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会在北京主持召开了“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”。中国陶瓷工业协会理事长何天雄、中国家用电器协会理事长姜风亲临会议。会议邀请全国部分高校、陶瓷科研院所、国家陶瓷质量检测机构、企业等单位专家，共计15人参加研讨。
会议形成以下意见：
1.陶瓷是中华民族的传统瑰宝，传统陶瓷是以粘土为主要原料经过粉碎、混炼、成型和烧成制得的各种制品，它分为陶器、炻器、瓷器。紫砂陶器是陶器的一种。作为无机非金属材料，陶瓷与金属材料和其他有机材料制品相比，用做饮食器具更加卫生、安全。
2.陶瓷的形成依赖于高温烧成，经过一系列的物理化学变化，各类原料形成更稳定的物相组成。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品，是一种稳定成熟的生产技术，合格的产品不会危害人体健康。
3.根据广东美的生活电器制造有限公司、九阳股份有限公司、简氏依立电器有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司四家家电企业和潮州市金航陶瓷实业有限公司的申请，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心（江西）对其家电用陶瓷内胆产品进行了抽检，产品质量符合QB/T2580-2002《精细陶瓷烹调器》标准要求。
4.GB/T5000-85《日用陶瓷名词术语》对紫砂陶器的定义是：用质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬的无釉制品。紫砂陶发源于宜兴，随后全国各地利用当地原料陆续开始生产，逐步形成了日用陶瓷的一个重要品种。国家在1989年颁布了《紫砂陶器》标准，对产品的技术要求做出规范，2008年又做了修订。从陶瓷科学的角度，利用宜兴产区以外的粘土原料，通过配方的调整，同样可以制作出符合GB/T10816-2008《紫砂陶器》标准的产品。宜兴紫砂器具有悠久的历史，与茶文化、饮食文化等紧密结合，历代传承发展，无论在国内还是世界上都属于质量上乘的产品。其他产区的紫砂器产品虽然在化学成分上、烧结后的矿物组成上与宜兴紫砂陶接近，但文化内涵上是不可比拟的。
5.GB/T5000-85《日用陶瓷名词术语》对化妆土的定义是：敷施在陶瓷坯体表面的有色土料。烧成后不玻化，一般起遮盖或装饰作用。采用化妆土装饰陶器表面，是陶瓷生产中常用的技术方法，可以生产出性能优良的产品。如果产品胎体不呈赤褐色，仅利用化妆土装饰而称为“紫砂”是不恰当的。
与会专家建议
1.应规范目前市场上的商业行为，电器类产品以及其他涉及与食物接触的陶瓷产品，包括日用陶瓷等都要严格按照现行标准进行重金属溶出检测后出厂。中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会高度重视此次“紫砂煲”事件反映出的问题，呼吁两行业中的企业吸取教训，在今后的经营中严守诚信，在产品性能和功能的宣传中务必做到科学、准确、不夸大。
2.应该加大陶瓷产品生产工艺的科普宣传，使消费者理性消费，放心使用。
3.新闻媒体在报道中，涉及陶瓷专业技术时，可咨询行业专家，以便更为准确、客观地把信息传递给消费者。
[演化2]6月21日，中国家用电器协会在其官方网站“中国家电网”公布了企业抽检结果和专家论证鉴定结果。同日，中国陶瓷工业协会与中国家用电器协会正式发布联合声明：紫砂是稳定的物质，xx无害，安全卫生。
[演化3]7月1日，《每周质量报告》停播。《每周质量报告》自2003年5月4日开播以来有不少节目可圈可点,是央视新闻频道至目前为止{wy}一档以消费者为核心收视人群的新闻专题栏目，稳坐央视收视率前三名。
[演变2-7]7月3日，宜兴市人大常委会专题视察紫砂保护和发展情况。市人大常委会主任吴国成，副主任张伯宏、杨亚君、王敖盘、王泽华、路晓报，协理员史允年、陆洪元、郭泽民等主要领导悉数参加视察。
[演变2-8]7月3日上午，宜兴黄龙山紫砂矿恢复采矿作业。由宜兴市丁蜀镇政府主导的“黄龙山矿业有限公司”自即日起，对蕴藏大量优质紫砂矿藏的黄龙山矿脉进行修复性开采，同时启动黄龙山历史风貌街区建设工程，控制性保护这一陶瓷原料xxx的采集区和核心区，这给重振宜兴紫砂产业雄风注入了新的活力。至此，根据《无锡市宜兴紫砂保护条例》相关内容规定的“宜兴紫砂矿暂时停止开采”成为历史。
[演变1-13]7月6日，国家质检总局公布《家用电器产品召回管理规定》征求意见稿，明确“家用电器中因设计、生产、指示等方面的原因，使某一批次、型号或类别的家用电器中普遍存在具有同一性的、危及人体健康和人身、财产安全的不合理危险的，应施行召回制度。”“家电生产者不履行召回义务的，拟{zg}罚款3万元。”
[演变1-14]7月7日，“召回制”颁布后，家用电器生产企业反应强烈：
1.知名电器公司董事长：一家重视产品质量监控的企业成本投入上要高于不做监控的企业40%到50%。召回制，或许可以让目前市场品牌与杂牌产品争夺局面有所改观，但是更为担心政策只约束到品牌企业，而根本无法限制杂牌生产。
2.上过质监黑榜的小型家电企业称：遭遇质量门事件后，企业在生产方面加强质量监控，已面临成本上升的难关，由于品牌受到负面影响，也不能通过提价消化成本，召回制的出台，更加压缩了小型企业方面的生存。
3.相关专家认为：家电召回制度对行业、企业、消费者都是好事，但如果仅是由一些专家研讨后制订出来，效果可能不佳，急于制订可能导致可操作性不足。从目前征求意见稿看，国家对于如何具体开展家电召回，细则上还不明确。家电品类繁多，如果笼统成一类，制订出同一标准，可能导致最终无法操作。
[演变1-15]7月14日，美的成立日用家电中国营销总部，由美的日用家电集团CEO黄健兼任中国营销总部总裁，开始整改被认为弊端很多的事业部制度，产品整合范围包括微波炉、豆浆机等日用和生活小家电。营销总部制将市场销售和生产制造分开，便于进行统一管理和资源整合，加强了对内销业务的统筹和支持力度。
[演化4]8月1日，中央电视台正式取消“中心制”，实行“频道制”，内部体制发生巨变。这样一来，节目制作与管理将更加直接，管理体系将更加科学化。
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