中国超市业的发展趋势

中国超市业的发展趋势

2010-07-23 10:01:07 阅读3 评论0 字号:

    在成为WTO成员以后,我国的超级市场在应对国内竞争的同时,将面临来自沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际零售巨头激烈的国际竞争。分析国外超级市场的发展历程,结合我国超级市场的现状,我们可以看出,在全球化的大背景下,我国超市发展的{zx1}动向和趋势主要表现在以下几个方面: 
 
    一、业态多元化 
    目前,我国超市业态类型已经由原来千店一面逐渐分化出不同种类型,其中包括超级市场大型综合超市仓储式商场便利店
    综合型超市的营业面积在2000—5000平方米,主要为特定的居住区顾客服务,目标是成为该地区的“购物{dy}站点”;
    大卖场的营业面积在1万平方米以上,实行廉价销售,经营品种齐全,有足够的辅助面积;
    便利型超市的营业面积一般在1000平方米以下,主要经营食品和日用百货。 
    此外,我国连锁超市的业态类型不断推陈出新,除以食品、小百货为主综合性超市外,专业性的超市如家具超市、日杂土产超市、家电超市、电脑超市、建材超市、文化超市等也相继兴起。 
    预计今后的业态将进一步细分为:
生鲜食品超市作为基本生活满足型的主力业态;
大型综合超市作为消费需求满足型的主力业态;
仓储式商场作为小型商店、集团采购作为满足型的主力业态;
便利店作为服务满足型主力业态;
专业、专卖店作为差异化个性需求满足型主力业态。 
 
    二、经营规模化 
    随着超市行业的发展,超市的经营规模正呈现出上升的趋势。这种上升趋势主要表现在两个方面:一方面连锁超市公司的总体规模急剧上升;另一方面超市的单店面积也在不断扩大。 
    通过连锁经营发挥规模效益是超市发展制胜的重要秘诀。作为薄利多销的超市更是要突出规模效益,而实现超级市场规模效益的重要途径是积极开展连锁经营。自从特许连锁经营开始被一些大型连锁超市公司采用以来,超市的规模迅速扩大。 
    随着我国人民生活水平的不断提高,效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场正在得到越来越多消费者的青睐,连锁超市已经成为我国商业零售业的主流业态。商务部2003年8月6日公布的2003年上半年前30家连锁企业中,22家以超市为主的连锁企业总店铺数量已经达到8013家。一些老牌国有商业企业改制后,将连锁经营引入传统百货店经营中,并向超市渗透。连锁超市正在迅速向大中城市蔓延,新增店铺数量迅速增加。这些都说明连锁超市已经成为我国商业零售业的主流业态。 
 
    三、市场定位差别化 
    在国外,不同形式商店的特点非常鲜明,在价格上体现得尤为明显。便利店、食品超市、家居俱乐部、大卖场的差别也是很明显的,不会相互混淆。凯玛特和沃尔玛都是大卖场,但他们之间很少打价格战,而是通过提供鲜明的商品来吸引顾客。 
    国内很多大型超市正在突破以食品为主的传统格局,经营品种日益多样化,食品结构也比以前更加合理。今后中国超市的发展也会不断明确各种超市业态本身的市场定位,千军万马走独木桥的局面将会远去。市场导向作用在各超市企业将有所加强,成熟的超市企业在进一步拓展经营规模时,将不断细分市场找准市场定位。在居民区内的连锁超市就要在“鲜”字上多做文章,并不断增添新品,淘汰滞销品,开发绿色商品便利店空间小,价格上无优势,应在“便”字上下功夫。 
 
    四、自有品牌系列化 
    建立和发展自有品牌,充分发挥品牌效应是大型连锁超市发展的一个明显的趋势。自有品牌商品目前有两部分:一是自产,二是定牌自产商品主要是投入小、销量大、周期短的产品。定牌商品展迅速、潜力大。生产定牌产品的企业可不负责销售、广告,只管以销定产。自有品牌无论淡旺季,都可充分满足市场供应。而且可以利用无形的附加值与形象创造品牌商品,比起同类产品,更能激发购物者的忠诚度,并会使超市的规模化发展呈现出纵向化发展优势,为公司带来更多利润。 
    在超市竞争日趋白热化的经营环境中,要想达到既能降低进货销售成本,又能为消费者提供满意的商品之目的,开发和经营自有品牌的商品则是一条有效的途径。自有品xx有风格独特、价格低廉、统一设计、统一货源、统一价格等优势,可以形成系列产品?
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