杭州质监局发布2010上半年食品安全质量指数_wdccc_新浪博客
  近年来,掺杂掺假的西湖藕粉、重新销售的问题奶粉频频挑战食品安全的底线,使得消费者对食品安全很担心。日前,杭州市质监局对外发布了2010上半年食品安全质量指数。根据发布结果,杭州上半年食品质量总体良好,安全指数达98.45。

  据了解,今年上半年,杭州市对17类食品和时鲜蔬菜进行检测,检测范围涉及1806余家企业生产的1870批次食品,15.5万余批次蔬菜。

  在所有检测类别中,蔬菜制品质量安全指数为95.91分,虽然在安全范围以内,但相对较低。杭州市质量技术监督检测研究院副院长朱顺达表示,蔬菜制品主要是指酱腌菜,如酱萝卜、榨菜等产品。抽检反映出来的主要问题是有部分产品重金属超标。

  据朱顺达分析,重金属超标并不是出现在酱腌菜的加工过程中,而是加工的蔬菜本身就受到了污染,由于河流土壤污染,蔬菜在种植过程中就受到了重金属的污染。“不过,由于检测出有问题的都是一些小产品,销量不大,因此多数蔬菜制品食用时还是安全的。”

  其他食品检测指数中,乳制品指数为99.0分、肉制品指数为98.52分、水产制品指数为99分、蔬菜制品指数为95.91分。

  从杭州市质监局抽样检测及指数数据来看,杭州市2010年上半年食品质量安全指数为98.45。这个结果表明,杭州市目前食品的质量安全总体情况良好,市民可以放心。
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