喝黑茶，睡得香、身体畅、寿命长！

---黑茶的品赏与功效

    黑茶是一种后发酵茶类，自唐代“茶马互市”时就有生产。因为“刮油”太过厉害，以前主要销往新疆、内蒙、西藏等以牛、羊肉为主要食物的地区。随着人们生活水平的提高和对黑茶的深入研究，黑茶逐步成为城市居民不可或缺的日常健康饮品。

    黑茶的主要品类有：茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、天尖茶(含贡尖、生尖)、青砖茶、普洱茶、六堡茶、康砖茶、金尖茶等。

   黑茶的加工：黑茶的加工比较复杂，但都经过“后发酵”的工序，通过微生物和水热作用，使茶叶内含成份发生一系列变化，使滋味不再苦涩，而变得醇和，香气更加纯正，有些茶还有“菌花香”或陈香。

   黑茶对人体的功效：黑茶的茶性温和。现代研究证明，黑茶中含有茶黄素、茶红素、茶褐素、茶叶碱、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖和多种维生素，以及多种对人体有益微生物等。常饮具有：消食xx、除油腻、降血脂、xxx、降血糖、促进血液循环的作用；对改善肠胃功能，xx肚泄、便泌、有良好功效；对xxxx、xxxxx也有一定的效果。可谓“喝黑茶，睡得香，身体畅，寿命长！”

   黑茶的饮用方法：黑茶因品质形成的需要，外形多呈紧压状，可用专用茶刀将其拓散。也可将砖茶放于微波沪，用高火烤5分钟使茶变松软后再将其解散。放茶5-8克，开水冲泡或用壶煮均可，一般用带有过滤作用“随手泡”比较方便实用。

   贮藏方法：黑茶在贮藏过程中，仍在进行着“后熟作用”，在一定时期内，愈陈愈醇、愈陈愈香。黑茶保管，应放在通风、干燥、无异味、无阳光直射的地方。其包装，宜用竹篓、木箱、纸箱、棉布等有一定透气作用的材料包装陈放。

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