库存作品展--鸡肉卷&意外版的开封味_骑着蜗牛de猫_新浪博客



偶决定拒进厨房了~这虾米破天气嘛

不进厨房就么得更新了,那么只好翻旧作出来充数了
啥时候做的我不记得了,但做的时候气温肯定可爱的,没现在这么残暴

 


时间太久导致我差点忘了怎么描述步骤了

1.鸡肉搅成泥后用黑胡椒,料酒,盐腌制片刻

2.将切碎的香菇,木耳丁和进鸡肉泥里搅匀

3.鸡蛋加盐,胡椒粉打匀后摊成蛋皮

4.将备好的鸡肉馅包入蛋皮中卷起,用水淀粉封口

5.卷好的鸡肉卷入锅蒸熟即可~呃,我是蒸了多久来着?有点忘了

6.{zh1}还多了点鸡肉馅,用了点黄油,直接下锅煎熟了


 

我记起来了,MS做这个是为了清冰箱的,一直有两块鸡胸冻在那儿不知道干嘛用的




这个下锅煎熟的鸡肉饼呢,后来偶又临时起意,加了点起司,淋了点黑胡椒粒

竟意外的发现了有KFC的上校鸡块的味道,早知道直接不用卷了,直接下锅煎

偶爱上校鸡块,介个开封菜(KFC)可是人人会做的哦···












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