云霄美食(47)鸭肉青笋汤_方阿哲_新浪博客



原料:

    鲜鸭肉1000克,青竹笋1支

辅料:

    葱5克,胡椒粉,味精,香菇

制法:

1.将鲜鸭肉煮熟,剔去细骨,切成5公分长/0.7公分见方的条状。

2.青竹笋去壳,切成块状(记住:莫洗水)

3.香菇煮青竹笋汤,将切好的鲜鸭肉放进汤里,等熟了,加进葱5克,胡椒粉,味精等辅料即可。

特点:

   味道鲜美,滋阴xx

作者:方阿哲

网名:满天星星

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