盘点被公认的xx垃圾食品：

　　一. 腌制类食品

　　代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……

　　腌肉垃圾标签：

　　1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐

　　2. 在腌制过程中容易滋生微生物

　　3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害

　　这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。

　　二. 油炸类食物　　

       代表：油条、油饼、薯片、薯条……

　　1. 导致心血管疾病的元凶

　　2. 含致癌物质：丙烯酰胺(2级污染 ---接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后)

　　3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘

　　油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

　　三. 加工肉类食品　　

        代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……

　　香肠垃圾标签：

　　1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重

　　2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂

　　过多食用会对肝脏造成损伤。

　　四. 汽水、可乐类饮料

　　代表：汽水、可乐……

　　1. 含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙,但目前尚无医学证实。

　　2. 百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理

　　3. 喝后有胀感，刺激食欲

　　汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸;含糖量，超过美国人正常需要;喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。

　　五. 饼干、糖果类食品　　

        代表：饼干、糖果……

      

　　一种膨化饼干垃圾标签：

　　1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏

　　2. 热量过多，营养成分低

　　3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病

　　可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。

　　六.方便类食品

　　代表：方便面、方便米粉……

　　桶装方便面垃圾标签：

　　1. 盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏

　　2.有热量没有营养

　　七.罐头类食品

　　代表：水果罐头、鱼、肉罐头……

　　桔子罐头垃圾标签：

　　1. 破坏维生素，使蛋白质变性;

　　2. 热量过多，营养成分低;

　　3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症;

　　罐头加工中维生素几乎xx破坏，含糖、盐过高，热量过多，没有营养。

　　八.话梅、蜜饯类食品

　　代表：果脯、话梅、蜜饯……

　　话梅垃圾标签：

　　1. 含亚硝酸盐;

　　2. 盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏;

　　加工过程中，水果中所含维生素Cxx破坏;除了热量外，几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。

　　九. 烧烤类食品

　　代表：羊肉串、铁板烧……

　　烤肉串垃圾标签：

　　1. 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首;

　　2. 导致蛋白质碳化变性;

　　烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时，很多加工条件及环境限制，肉串不熟，xx、寄生虫过多，会加重肝脏负担。

　　一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。

　　十. 冷冻甜品类食品

　　代表：冰淇淋、冰棒……

　　冰激凌垃圾标签：

　　1. 含奶油极易引起肥胖;

　　2. 含糖量过高，影响正餐;

　　有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。