《食品真相大揭秘》

     我给大家推荐一本书,书名是《食品真相大揭秘》。看完这本书，你就知道，原来我们吃的零食，糕点，饮料，甚至日常饮食中，处处可见食品添加剂的影子。作者为一位上班族{yt}的饮食粗略的算了一下大概食用的添加剂数量就达到40多种...而就在看这本书之前，我刚刚津津有味的吃完超市买来的火腿和泡面，还有雪碧饮料。附上雪碧的配料表：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸钠）、食用香精。我从未注意过的食品配料表，居然暗藏如此大的玄机啊。除了水和糖，其它全部都是化学添加剂，而我们几乎每天都在喝！！！或许你不喜欢文学，或许你不喜欢读任何书籍。但是，这本“救命”的书，你无论如何也得翻一番，威胁我们健康的，让你震惊的还有更多。
温馨提示：为了我们和家人的健康，买任何东西一定记得看看背面的配料表哦！杜绝添加剂，还我{ctr}~~~~~~~~
我截取了此书中的一小部分，所有饮料的制作方法，记住哦，是所有~~~~~~~~~

魔法色水
换个话题。有段时间我接到很多幼儿园的演讲邀请，因为我之前在某个幼儿园的演讲意外地受到了好评。
一直以来，我演讲的对象都是关心添加剂问题的成人，说的内容也都差不多，但是以孩子、幼儿为对象，情况就大不一样了。我一开始不知道该说些什么，{zh1}决定做这样的现场表演。
“好，接下来老师要做“无果汁”的柠檬汁。”
我拿起装着水的大口杯。
“首先把这种着色剂溶于水中。看，变成了很漂亮的柠檬色了吧。”
说着，我又把黄4号溶于水里，制作色水。
“接下来再加点酸味。否则，这只是黄色的水而已。”
于是又在其中加入酸味剂———维生素C 0.2克，另外还有柠檬酸。
“加入10个柠檬所含的维生素C。这对身体很有好处啊。”
“大家都喜欢甜的吧。”
说着，我又在大口杯中注入一成多的果葡糖浆。
“还有，必须加进柠檬的香味。”
也不能把柠檬香料给忘了。
{zh1}加入纤维素粉末。纤维素是由“锯屑”做成的添加剂。通过混浊的颜色，营造出真果汁的那种感觉。
“这种粉末是由锯屑做成的哦。”
听到我这样的解释，孩子们都惊讶万分。
“接下来我们做甜瓜汁。”
甜瓜是绿色的，是由两种颜色混合制成的。先在水里加入蓝1号着色剂，把水染成纯蓝色。然后加入黄4号着色剂，水就变成了纯绿色。周围响起一片“哇”的喊声。
“这两种颜色呢，全都是从石油中提炼出来的。”
“啊！”
“接下来，我们再来做橘子汁。这种颜色，是把虫子碾碎后提取出来的。”
“虫子？！讨厌。”
水一会儿工夫就变成了橙色。
我一遍遍地加入粉末，把做好的饮料倒进杯子，问大家“要喝吗”，孩子们都面面相觑。
“谁都不想喝吗？但是啊，老师刚才做的饮料呢，和大家平常喝的是一样的。”
说着，我拿出某大型制造厂生产的饮料和氨基酸饮料给大家看，孩子们又发出“哇”的喊声。
我问：“有谁喝过这些饮料？”
几乎所有人都举起了手，说“喝过”。后面的妈妈们都羞愧地把脸转了过去。
孩子们非常喜欢果葡糖浆
“接下来，妈妈们请注意看！”
这次我要向妈妈们呼吁了。
“这个色水是加了甜味的。以前，这种饮料里是加砂糖的，但砂糖的甜味太重了，孩子们不喜欢。所以现在，换成了果葡糖浆。这种甜味很清爽，孩子们都喜欢。但是，请看，加了这么多的分量。”
说着我便在刚才做的那杯绿水当中，加了一成多的果葡糖浆，周围发出一片惊讶声：“啊，怎么会是这样？”
我让其中的一个妈妈尝了尝，她说，“很甜，根本不能喝。”
但是，往这种糖汁液体中加入三种酸味剂以及柠檬香料之后再让这位妈妈尝，她大吃一惊：“啊，这样就能喝了。味道不错。”
加了那么多糖分的糖溶液根本喝不下去，而混合了酸味剂、香料之后，就变得好喝了。
果葡糖浆是用便宜的淀粉做成的，从30多年前开始，它的需求量就急剧增加。
就像刚才介绍的，孩子们很喜欢这种清爽的甜味，所以适用于给饮料、咖啡饮料以及各种汤汁增加甜味。而制作巧克力等需要很重甜味的食品时，用砂糖比较好。
另外，果葡糖浆是液体，这也是它的一大优点。如果是砂糖的话，在制造过程中必须经历一次溶化过程，但使用液体，就可以省去这一步骤，作业起来比较方便。
还有，其成分是葡萄糖和果糖，所以和饮料的性质相同。饮料制造商全都在使用果葡糖浆。
让人恐惧的果葡糖浆
但是，果葡糖浆也存在着让人恐惧的地方。那就是热量过量摄取的问题。
果葡糖浆的主要成分是葡萄糖和果糖。
葡萄糖是人体最基本的能量源，身体弱的时候最需要，我们生病时打的点滴里就有葡萄糖等营养成分。
但是，点滴里的葡萄糖浓度不足0.5％。而刚才介绍的粉末制成的饮料，500毫升里含有的果葡糖浆就超过60毫升。也就是说，大家平常喝的500毫升的饮料里，10％以上都是糖汁（糖分）。若转换成固体粉末，含有的葡萄糖超过25克，果糖超过20克，盛在盘子里会满满的。
如果把满满一盘子的固体粉末给妈妈们看的话，她们一定会大吃一惊。
“光一瓶饮料，就含有这么多的糖分？！”
而且，喝了富含果葡糖浆的饮料之后，大脑得不到饱的信息，仍然和没喝饮料之前一样想吃东西。
一瓶（500毫升）饮料里，含有相当于50克砂糖所含的热量，也就是200千卡（半袋薯片所含的量）。可是，人喝了之后却觉得跟没喝一样！显然就会引发热量的过量摄取。
光吃这些大量含有果葡糖浆的饮料和零食，就已经摄取了{yt}所需热量的一大半———现在，这已经成了一个大问题。
多伦多大学进行的实验证明，高果糖膳食可能引起高血脂和胰岛素抵抗。也就是说，经常饮用清凉饮料，可能促进糖尿病的发生。最近，美国的一项追踪研究报告表明，如果每个孩子平均每天喝一罐碳酸饮料，体重超重的可能性就会增加60％。
近年来，肥胖以及患有糖尿病的中小学生人数明显增多，就是一个很好的说明。
作为甜味剂使用的糖精被怀疑具有致癌性，据说阿斯巴甜也有引起苯丙酮尿症等问题。从毒性的角度来说，此类添加剂也许毒性更强一些，但果葡糖浆在缓慢而切实地侵蚀着孩子们的身体。
除了氨基酸饮料、罐装咖啡等之外，还有柠檬汽水、冰激凌、糖果……孩子们喜欢的食品里面，可以说基本上都大量使用了果葡糖浆。
“甜的东西吃多了，会长蛀牙，不能多吃。”
现在问题已经不是这么简单了。
多花点工夫来做饭
演讲到{zh1}，我呼吁妈妈们：
“买零食和速食食品的时候，请仔细看好产品背面的配料表再买。还有，从现在开始，请至少记住蛋白水解物和果葡糖浆这两种添加剂。”
之所以提及这两种，是因为在加工食品中添加的成分里，我最不想让孩子们吃到它们。
味觉的破坏、糖分的过度摄取，这些都是应该担心的问题，但是如果孩子们因为食用这些东西，就认为食物是很轻松地做出来的话，就更恐怖了。
支撑我们身体的食物，不是这么简单、快捷地得来的。
吃一顿饭很快，但我们必须告诉孩子，做饭要花多少工夫。希望大家明白，花工夫做出来的饭菜，不仅塑造了孩子们的身体，还塑造了他们的心灵。
“接下来，大家能向老师保证吗？每天要好好地吃饭吃菜，还要帮妈妈做饭。能够保证的人，请举手。”
演讲到{zh1}，孩子们几乎都举起了手。

有宝宝的亲们，一定注意咯，为了家人的健康，请一定要谨慎选择我们的饮食哦~~