许多酒店公开出售药酒   刘研波摄

        滋阴、xx、健肾、养颜……这些平常只有在药店里才能见到的词语，出现在了济南市许多酒店自制药酒的酒桶上。贴有这些词语的散装酒也因此身价陡增，被尊称为药酒或保健酒，摆在显眼位置出售。然而记者调查发现，这些酒大多是酒店用低价散酒加上一些中药材配制而成，属“三无”产品。有专家提醒，餐馆自制药酒如饮用不当，有害而无益。

        服务员不知泡酒药材为何物

        昨天，记者走访了林祥南街的四家餐馆，有三家在卖自制药酒。在一家装修考究的小酒店的收银台边，记者看到，酒架上放有一个玻璃桶，桶内装有大半桶酒，酒呈深红色，其间浸泡着一些中药材。服务人员告诉记者，这药酒能xxxx，里面泡着狗鞭、人参等，来店的客人大都会买杯尝一尝，有感觉效果好的，还会买一些带回家。

        在邻近的餐馆里摆着三桶药酒，每个酒桶上都标上了药酒所含成分、功效以及价格：xx酒(狗鞭、狗肾)，10元/两；xx酒(狗鞭、狗肾)，5元/两；刺梨酒(养颜、健胃)，5元/两。服务员说：“10元的xx酒泡的时间长些，效果更好”。

        在第三家餐馆记者看到，酒架上摆放着五桶药酒，桶上既没有标记什么文字，也没有标明生产厂家、品名、生产日期、保质期。每桶药酒里面都有很多配料沉在瓶底，有的配料高至半瓶。服务人员告诉记者，这几种酒都是xx的，具体里面都有xxx材，他也不知道。“xx养气和xx美容的药酒{zh0}卖，”一家餐馆老板介绍，“药酒能大补，这些产品很受顾客欢迎，回头客很多。”

        原料散酒6元/公斤

        记者注意到，这些自制的药酒大都论两卖，对外卖5元/两(100元/公斤)，便宜的卖2元/两(40元/公斤)，价格较贵的卖10元/两(200元/公斤)。

        酒店自制药酒的成本又是多少呢？在一家餐馆，记者假称要买药材回家自己泡，一位姓潘的负责人称，他们所用的原料白酒，多是从魏家庄附近的市场买来的散白酒，每公斤价格也就6元。“我们所用的药材都是从贵州邮寄过来的，一包药材需要450元，每包药材能泡50公斤药酒。”潘姓负责人说。

        按照潘姓负责人的介绍，记者算了一笔账：以现在多数酒店所售药酒的价格100元/公斤计算，50公斤药酒能卖5000元；而其成本则是：50公斤散酒，以每公斤6元计算，共300元，加上一包药材450元，共计750元，利润高达4250元。如果能卖到每公斤200元，利润则高达9250元。这样算来，酒店自制药酒，可从中获取5倍至10倍以上的利润。

        饮用不当，药酒成“毒酒”
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