信息技术在各行业上的普及,提高了人们的办公效率,拉近了地球的距离,加快了人们的生活节奏。
现代社会、情商时代。业界早已习惯了“快”时代,不少企业也极力提倡“快”文化。
怎样迅速地到达想去的地方,怎样xxx地工作学习,怎样便捷地和朋友家人一起分享美食等等。随着对“快”的需求的增大,快消品开始占据人们的日常生活。而休闲食品则成为快消品中的领军人物。在据调查统计,在各大型商超中,休闲食品的经营比重在所有超市成列商品中已超过10%,名列{dy};销售额已占到5%以上,名列第三。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
与此同时,信息技术带来的另一个新新平台也融入了人们的生活——电子商务。随着电子商务产业的不断发展,在3G正式商用的大背景下,移动电子商务已驶入高速发展的公路,“后工业时代”必然出现多点融合、多位一体的移动商务模式,这极大地改变所有企业的运营和营销模式,也改变老百姓的工作和生活方式。在图书、服装等一个个细分市场发展的成熟之际,食品类的电子商务也渐渐受到人们的关注。
那么休闲食品与电子商务的相结合的潜在优势有哪些呢?
一、庞大的受众群体
如今,休闲食品不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必需品。儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力,也是各种新产品消费的推动者,对价格的接受能力也较强。
另一方面,根据(中国互联网络信息中心)CNNIC{zx1}的互联网发展统计数据,目前中国有3.84亿的网民。而中国网民网络购物人数规模超过4640万,这是C2C与B2C发展的原动力。
据易观国际近日发布的研究报告显示:“2011年,(网上商店)B2C市场规模将达136亿元。不难看出,休闲食品通过电子商务平台销售潜藏着巨大的商机。
二、较低的成本投入
随着国内网民的不断增加,国内的电子商务业务量直线上升,这从淘宝的业绩可见一斑。网络争夺战或许会成为食品行业渠道竞争的下一个主要的竞争形态,这个战争从物理成本上看,比争夺传统渠道要省钱多了。
传统的销售主要为商超与流通两大销售渠道。商超的进场成本与要求较高,与之付出的市场人力成本也较高。流通则在销售量上有着很大的局限性。针对这些弊端,电子商务有着较低的成本投入与人员成本投入,而利用网络与物流的力量,可以时效上更快,地域上更广地推广产品。
三、先入为主的网络品牌效应
休闲食品的网购是新颖的,整个食品行业还属于探索阶段。《汉书•息夫躬传》有云,“唯陛下观览古今,反复参考,无以先入之语为主。”在各大商业实战中我们有看到,1885年Coca-Cola的诞生,1898年 Pepsi-cola的出现,于是这两大品牌就开始了长达一个多世纪的竞争。{zh1},全球Pepsi-cola赢过Coca-Cola{dy}个也是{wy}一次的地方便是在中国的重庆。两大品牌也成了饮料界知名度与认可度{zg},{df}造极的品牌了。而后,无论当今食品加工怎样的发达,再也没有一个可乐品牌可以和Coca-Cola,Pepsi-cola相提并论,几年前娃哈哈出品的非常可乐,打着“中国人自己的可乐”这一口号推出,央视、浙视广告铺天盖地。可近些年来,非常可乐也几乎销声匿迹与市场了。
先入为主,攻心为上。谁是行业创新的先驱者,谁才能成为推动整个行业发展的操纵者。
传统领域的电子商务形式,正适合现传统企业突破瓶颈的一个突破口,虽然传统企业进入互联网业,但传统企业缺少互联网创业、发展的经验,而互联网企业又缺少传统企业的渠道和经验,因此能将传统行业和互联网较好结合的公司会具有很好的发展。这种过程也正符合阿里巴巴创始人马云所说的,“十年之后中国将没有电子商务,因为电子商务将彻底地融入到所有企业的血液中,成为企业日常运作的一部分”。
就徽记食品而言,主要分为了三大品牌:“徽记”炒货类、“好巴食”系类、“加州阳光果园”系类。尤其“好巴食”系类、“加州阳光果园”系类属于营养性休闲食品。
推“营养性休闲食品”这个概念:
首先要精准切入白领阶级的休闲食品市场才能迅速获得认可,其最深层次的原因还是其消费群体上班压力大,办公室零食这个概念首先要获得了他们在心理上的共鸣; 其次,营养性休闲食品更能带出活力,再而便捷时尚的服务方式和较低的价格也满足了这类群体的需要;
食品的线上销售与线下相比,并没有有力的价格优势,消费者选择线上购买很大程度上是选择了其送货上门的便捷和服务,以及享受网络购物的乐趣,用这种省时省力的SHOPPING来减压。充分利用各区域特色美食,以其新,奇,特来吸引客户,这是食品类电子商务核心价值的体现。很多消费者不太在意价格上有多大折扣,更在意的是特色口味及新颖便捷的服务;
因此像徽记食品首先是要充分展示徽记产品的独特性,把四川特色的休闲食品带给消费者,让消费者认识徽记,了解徽记,进而取得认可,占据市场。这就是我们说的:“快”时代下的营养快餐快餐
Ps:“一个有理想的人和一个有理想的企业,都有一个不屈的灵魂。‘电子商务’为有理想的人和有理想的企业开了一扇门,这扇门可能很小,但穿过这扇门,前面就是光明的坦途,要坚定不移地走过去。
情商领航、卓而不凡让{lx}与干将都演变成为了xx主义者。 xx主义的王道讲求既大而全又精且细,探寻新奇升级之路在何方?电子商务乃王道!
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