噢~~~刚刚在一个同学的分享里看到有芝麻糊的做法，噢~~~激动激动，我{za}——芝麻。好东东。暑假回家做做看，但是，真的是有点麻烦，应该在做的过程中，慢慢积累经验，得到自己最适合的方法。但是好像没有说是用熟芝麻还是生芝麻去搅拌。真是有点让人怀疑到底能不能做出香喷喷的芝麻糊啊
芝麻糊
滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。
做法：
1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。
2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）
4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。
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