这是一个家常菜谱大全数据库,收集了2000多个精美实用的中餐菜谱,包括凉菜、蔬菜、汤煲、主食、水产、猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅肉、甜品与点心、鸡蛋与豆制品、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、闽菜、浙菜、苏菜、京菜、沪菜、东北菜、清真菜、私家菜等类别。
菜式包含凉菜、面点、素菜、汤羹、甜点、甜品、小吃、药膳、饮品、粥饭、主菜。口味包含淡、苦、辣、麻、酸、糖醋、甜、微辣、鲜、咸、香辣、辛、鱼香味、原本味、糟香味、炸烧味等;烹饪方式包含扒、拌、爆、炒、汆、冻、炖、滑、烩、煎、酱、烤、腊、溜、卤、焖、烹、炝、烧、涮、酥、塌、贴、煨、熏、腌、炸、蒸、煮、灼等。每个菜谱都配有精美图片,原料,做法,口味,烹饪方式以及注意事项。
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