醋在吃外的13大的功能

醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%——5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途：

　　1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。

　　2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。

　　3.老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。

　　4.喝点醋，能预防痢疾和流行性感冒。

　　5.喝点醋，能醒酒。

　　6.鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。

　　7.发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。

　　8.切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。

　　9.理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。

　　10.洗头发时，在水中加一点醋，可以防xx发，并使头发乌黑发亮。

　　11.洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。

12.醋对xxxx病很有效：

　　配方：食醋1000克明矾50克

　　方法：每天用次xx泡脚一次，每次20-25分钟，连续四天，每次泡完后，不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天，再泡两天，方法同前。
 

13. 白醋在生活中的几个妙用

家里的清洁工作似乎总也做不完，而且费了半天劲也没有达到窗明几净的效果。如果是这样，你该尝试一些轻松而有效的清洁方法和清洁用品了。白醋就是一种很值得推荐的清洁品，它不仅取材方便、价格便宜，而且清洁力强，最重要的是{jd1}环保健康。

　(1)　清洗地板

　　用清水和白醋按照1∶1的比例调成溶液，就可以清洗硬木地板了，不仅普通污渍xx不在话下，即使是对付厨房地板上的油污也毫无问题。但需要注意的是，只能使用{bfb}的纯棉厚绒布来擦洗，千万不能凑合用破布捆起来的墩布和微纤维做的墩布。它们可能在木地板上形成擦痕，破坏硬木地板的密封层。

　　大理石、瓷砖和花岗岩地板清洁起来更简单，用非常热的水清洗就可以擦得很干净，使用任何材料制成的墩布都可以清洗它们。

　(2)　清洁玻璃

　　1/3杯白醋、1勺洗衣粉、1/4杯酒精、1000毫升清水，这种自制的清洗剂可以把玻璃擦洗得非常干净透亮。首先用海绵蘸着这种清洗剂把玻璃充分润湿，让清洗剂在上面停留5分钟。避免在阳光灿烂的日子擦玻璃，因为阳光会很快地使清洗剂蒸发掉，并形成条纹。用黑色橡胶滚轴把玻璃上的水吸干，否则会在玻璃上留下污垢。对于特别严重的污垢，可以用特大号的剃须刀刀片蘸着肥皂水刮掉。

　(3)　xx案板

　　一项科学研究发现，切菜案板上的xx数量是马桶坐垫上的200倍。在案板上倒满白醋，过一夜后用开水烫30秒钟，再用酒精xx就可以了。

　(4)　擦亮银器

　　除了白醋，牙膏和苏打粉也是很好的清洁用品。用手指头抹一点牙膏，或者在一小块抹布上涂一些牙膏，就可以用来清洗银器了。用热水冲洗后再用软布擦亮就可以了。擦洗银制的大盘子和碗时，用湿海绵蘸着苏打粉调成的水溶液进行擦洗就可以了。

　(5)　两个容易忽视的地方

　　室内的垃圾筒，特别是厨房和浴室中的垃圾筒，每日倾倒垃圾并不能彻底清洁它们，要经常用硬刷子蘸着化学清洗剂擦洗它们，然后再用稀释的白醋消xx，确保xx不会在里面繁殖生长。

　　要密切观察自动洗碗机柜门的边缘，这个地方容易孳生霉菌，冰箱门的橡皮软垫也存在这个问题。经常用酒精棉擦洗，并用吹风机烘干就可以了。