国内茶业拿什么迎战台湾茶叶
文/叶沛然
台湾茶叶即将免税登陆中国大陆。以台湾茶叶的品质、包装、宣传、资本以及更重要的营销理念,中国茶叶市场的一场混战将不可避免。
中国茶业拿什么迎战台湾茶叶?这是摆在大陆茶商面前的一个绕不开的问题。
十多年前天福茗茶登陆大陆的时候,那只是孤军奋战,但天福靠着先进的营销理念打开了大陆的茶叶市场,现在我们将遇到的是台湾茶界的集团式的进攻,虽然中国号称有几十万家的茶叶厂商,瓜分着960万平方公里的土地,但从实力上看我们有着明显的硬伤。
首先,台湾茶叶是基于现代农业科技的产物,近二三十年的标准化种植,无论在对土壤、空气、水分、肥料、农药等一系列的科学与优化的耕种将是他们抢滩大陆的{zd0}的宣传点,在逐步开始讲究生活品质的大陆消费者中,这些宣传无疑会带来冲击。
其次是他们的采摘和制作的工业化,由于采用现代农业科技,台湾的茶叶采摘已普遍实现机械化,在效率上优于大陆的人工采摘,(随着大陆人工费用的逐年提升,低价位的劳动力将逐年减少),同时在包装机械方面台湾更是比大陆要早上二三十年。
产品定位上台湾茶叶将以中xx的形象开进大陆,进入大陆的将不仅是铁观音,乌龙茶,以台湾茶界资本的实力,也将涉足中国各大名茶。茶叶企业的并购、收购等也将开始实施。同时快速茶饮料也将抢走我们年轻一代的消费者。
更要命的是台湾的营销理念和市场把控能力也不是大陆一般茶叶企业所能匹敌的。台湾进入大陆的茶叶企业将采用快速连锁经营的模式,在大规模广告的支持下,迅速抢滩各大城市,同时将掀起一轮又一轮抢夺中xx客户的销售战争。
这些不是危言耸听。大陆的茶商们必须引起足够的注意。
但大陆今天的茶叶业界中也有一批足以抵御和抗争的企业,无论从资金还是产品上大陆还是极具竞争力的。但是农业科技和营销理念无疑是我们的软肋。我们喊了十多年的标准化茶叶种植,但今天能认真执行标准的寥寥无几。我们的制作工艺某种程度上还躺在我们祖宗留给我们的生产工艺上,我们需要发展,但没有引起茶界经营者的重视。
联合无疑是参与竞争的一种好形式,但是我们的联合困难重重。合资也是一种不错的选择,但是我们对合资经营的模式需要学习和深化。
中国茶界也有众多的营销专家,可是目前成功案例并不多见。
学习,学习再学习,是我们应对台湾茶业进军大陆目前所最急迫的事。了解一点竞争,了解一点市场,别再为所谓贡茶的后裔而沾沾自喜了。