鸡蛋、鸡肉汉堡包_小资女人_新浪博客

从马尔代夫慵懒的度假回来后,稍稍调整了一下作息时间,便马不停蹄的投入到了忙碌的生活和工作中。

 

今天早上,分别给儿子做了鸡蛋和鸡肉的汉堡包外加一杯自制的玉米汁,既营养美味又健康实惠。鸡蛋、鸡肉汉堡包

 


 

左手边的是鸡蛋汉堡,右手边的是鸡肉汉堡。


面包做法(2个):

原料:水75克,酵母2克,高筋面粉150克,鸡蛋12克,奶粉6克,盐1.5克,砂糖15克,黄油15克

 

做法: 

1)将“面包原料”中提及的所有材料混合,用手揉成光滑的面团,静置发酵40分钟,膨胀约一倍大。

 

2)将发酵好的面团一分为二,分别滚圆,每个表面刷一层蛋液,撒上熟芝麻,进行{zh1}的发酵,约30分钟。

 

3)烤箱预热185度,放中上层,烘焙约12分钟左右,至面包表面变成金黄色即可。

 

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