?
?
??????? 医学专家说,其实,保健食品是一种“食品”,不是“药品”。老年人如果需要吃保健品,要咨询医生和营养科专家。缺乏保健知识容易使老人盲从,要知道,保健品只有会吃才保健。老年人要多吃一些新鲜蔬菜水果,因为其本身就是很好的保健食品,含有大量保健因子,如具有疏通血管及xx效果的“类黄酮”物质、xx通便的果胶物质、降低血清胆固醇的“植物甾醇”等等。
??????? 另外,消费者也可以在市场上购买一些从果蔬(或其它植物)中提取的保健食品,如茶多酚、葡萄籽提取物(也含多酚)等。此类保健食品都是经过大量科学研究所证实,而且也是各国所公认的。其次,可以食用一些含有“高度不饱和脂肪酸”的食品,如深海鱼油、月见草油以及其它一些植物油等。
??????? 然而,选用此类保健食品时要注意,要看一下它的生产日期以及生产厂家,因为这类保健食品容易变质,应认准信誉较好的品牌为宜。“卵磷脂”是一种较新的保健食品,对老年人的疾患(特别是脑疾患)有一定的预防效果。因脑中的磷脂含量很高,随着年龄的增长它的含量会有所下降,于是有必要及时补充。卵磷脂主要含于大豆和鸡蛋蛋黄,其中以鸡蛋来源的为佳,然而市场上大都为大豆来源的卵磷脂,价格也便宜一些。与鱼油类制品一样,此类保健食品主要以软胶囊为主,食用方便。