羊肉在东莞这个地方可不是随便吃的。首先有羊肉吃的馆子不多,第二,除非你是寒凉体质,不怕温热;再要不就是你有豁出去满脸长痘,口舌生疮的誓死决心。毕竟不是所有人都能为美食视死如归的。不过现在好了,冬天来得这么早,就适合温补一下,饕餮之徒们就能捧着羊腿大快朵颐一下了!
海南羊香而不膻
中国{zh0}吃的羊出现在两个地方,一个是最北边,一个是最南边。比如海南的羊,可能北方人更认可蒙古羊和新疆羊,但是南方人却对海南东山羊赞赏有加。海南羊庄里全部都是羊的料理,很新鲜,只香不膻。火锅汤底很滋补,很多人都很喜欢他们家的芝麻酱,吃了之后感觉很滋润,另外还有炒羊血,羊肉丸之类的非火锅料理,小米酒也不错。
地址:长安镇长安厦边大板地358省道边(近长安交警大队)
消费:人均50元
新疆羊肉最有味
新疆人烹饪羊肉的技法可谓超群。伊犁之春就是新疆风味的餐厅,里面不但有耳熟能详的新疆烤羊肉串,还有手抓羊肉,馕包肉等典型的新疆羊肉菜肴。
地址:石竹花园北门
消费:人均40-60元
羊肚粥暖身养胃
猪肚煲鸡常吃,但羊肚的味道怎样呢?羊肚粥的招牌就是羊肚瑶柱粥,因为加了牛乳和腐竹,粥底又绵又滑,天冷去喝的话,可以在暖身之余再呵护疲惫的胃。
地址:石龙镇兴龙中路
消费:50元/煲
西北羊肉花样多
新疆以东,中原以西的陕西、宁夏、青海一带也有非常美味的羊肉。尕圆门西北美食主理的就是西北特色菜,这里的什么葱爆羊筋、酸菜煮羊脖、羊肉糊茄、金沙羊排,是不是你连听都没听说过呢?
地址:东城西路海联大厦
消费:人均40-60元
本网站所刊登的所有内容,包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻﹑信息等,未经著作权人合法授权,禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的,应在授权范围内使用,必须为作者署名并注明"来源:南方都市报"字样。违反上述声明者,本网站将依法追究其相关法律责任。
法律顾问:梁香禄(020-87366226)、肖曼丽(020-87366691)、袁铮(020-87366099)
法律顾问:梁香禄(020-87366226)、肖曼丽(020-87366691)、袁铮(020-87366099)