原料：
、叶、、萝卜、橄榄油、蛋黄、柠檬汁、芥末盐、胡椒粉
做法：
1.将鸡肉下锅用橄榄油煎熟后取出切成1厘米厚的薄片;
2.把苹果和萝卜切成片状;
3.把鸡蛋黄、柠檬汁、芥末、盐、胡椒粉搅拌成;
4.把鸡肉、苹果、萝卜放入大盘，倒上蛋黄酱搅拌均匀后撒上芹菜叶和胡椒粉即可。
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