去皮红豆沙（红糖版）

 去皮红豆沙（红糖版）
不知道哪天做的豆沙，发上来。
原料
赤豆300克，油60克，红糖100克
做法
1，赤豆洗净，泡水30分钟
2，放入高压锅中，加入适量的水
3，水开后，压10分钟
4，将煮好的赤豆加入适量的水放入搅拌机中，搅拌成糊状
5，用筛子将糊状的豆沙泥过筛，去掉豆沙皮
6，去掉皮后的豆沙泥
7，放入炒锅中，加入适量的红糖和色拉油炒至浓稠即可。
飞雪有话说
1，这里红糖可以用白糖或者冰糖代替
2，在炒制的时候，一定要小火，不断的翻炒，小心糊锅，慢慢炒至浓稠即可
3，赤豆泡水时间越长可以缩短高压锅压制的时间

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