光用想的，只用看的，都会觉得很好吃……
不过我这种喝凉水都长肉的，就算了吧……
不过我这种喝凉水都长肉的，就算了吧……
- 将材料A混合，慢速拌成团，再中速拌成稍具光滑状的面团，加入无盐奶油，慢速搅入，再中速揉成具延展性的面团。
- 面团放入容器，盖上保鲜膜后，发酵80分钟。
- 制作菠萝皮：无盐奶油、糖粉、全蛋搅拌，再加入低筋面粉和奶粉，用橡皮刮刀拌成光滑的団状备用。
- 将发酵好的面团分割成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。
- 将松弛后的面团分别整形成长约30厘米的长条形，编成辫子后放入土司模内，用手轻轻压平，盖上保鲜膜，{zh1}发酵约60分钟。
- 将菠萝皮面团放在保鲜膜上，用刮板整形成长、宽与烤模相同的尺寸。
- 面团发至九分满的高度，将菠萝皮扣在面团表面，轻轻撕掉保鲜膜，并在表面均匀的刷上蛋黄液。
- 烘焙。
- 脱模。
![[转载]酸奶菠萝土司](http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif "[转载]酸奶菠萝土司")
。
