看到今天的照片，估计很多筒子会笑。

    因为别人喝咖啡，要么是用瓷杯装的小小一杯，再大点就星巴克的马克杯，{zd0}号也不过就是肯德基的雪顶咖啡那样的塑料杯，哪有人用这么大号的壶装的？除非是家里来客人了，煮一大壶几个人分着喝还差不多。

    可是俺要告诉大家的是——

    这是......

    偶一个人喝的份量！

    嘿嘿！

    不要摔倒哦！

    象我这样喝咖啡喝成牛饮的人，估计也算{jp}了，呵呵！

    那些咖啡老饕们看见我这样的，大概只有摇头的份。

    其实平时我喝咖啡没喝这么多，冬天的时候也就一马克杯，可是现在不是夏天了么，我热呀！

    书上说气温超过28度，一个人{yt}至少要喝八杯水，可我{yt}至少要喝八壶水。

    外加我又特爱喝咖啡，打从12岁喝到现在，已经修炼到了晚上十二点灌一大杯还可以倒头就睡的境界，那xxx估计对我已经不起作用了，所以现在我喝咖啡都不是为了提神，纯粹是把它当饮料喝了。因此象我这样喝咖啡象喝水一样，抱着壶灌的，大家也就可以理解了哈。

    摩卡咖啡，是我比较喜欢的一种咖啡品种。产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，微甜带柔和的果酸，甘性特佳，有其特有的圆熟味其独特之甘、酸，苦味极为优雅。

    摩卡咖啡传统的喝法，是加入温热鲜奶与巧克力糖浆，所以口感比较甜，很受女性朋友的喜爱。

    不过那种是热咖啡的喝法，不太适合夏天。

    夏天大家喜欢喝冰咖啡，而冰摩卡的做法，最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。

    冰的意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合，然后在顶部加上打发过的鲜奶油，并筛上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力酱也行），也有加蜜饯或者糖针作为装饰品的。

    可这种做法，也不适合我这种{yt}喝一大壶的人，因为天天吃那么多奶油和巧克力，我还不得肥死？

    所以我家的摩卡，就是这种煮好后加奶油球，加糖，再加冰块的作法，一是口感比较清淡，适合大剂量的喝，二是没那么高的热量，比较适合夏天。大量的冰块加入其中，非常的冰爽，既能快速降温，也有消暑的作用，可谓一举两得。

冰摩卡咖啡

1.摩卡咖啡豆一袋；

2.研磨成粉后，用咖啡机专用量勺取一勺半的份量，倒入滤勺中；

3.将一马克杯的水分两次注入咖啡壶中，煮好一半后再倒入另一半水再煮；

 （为什么分两次注水呢？这是我常年喝出来的经验，只煮一次的咖啡口感比较淡，所以我都是将水分两次注入，{dy}遍煮好后，不换咖啡粉再加一次水再煮一遍，这样滤勺中的咖啡经过两道滤煮，味道已经被尽数煮出了，所以口感更浓淳）

4.将煮好的咖啡中加入奶球和糖搅匀，这个就随个人口味了，象我就喜欢加两粒奶球，三勺糖，因为这个是煮得很浓的咖啡，多加奶油和糖，是为了下一步加入冰块以后，口感不会变得很稀；

5.将冻好的冰块从冰箱内取出；

6.放入容器底部。

    {zh1}将咖啡倒入壶中即可。

    炎炎夏日，来上这样一壶咖啡，是不是感觉浑身每个毛孔都凉爽起来了。

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