烧烤摊用炉面无烟电烧烤炉(串烧炉)

  

本发明专利产品是一种在炉面进行烧烤电烧烤炉,是一种可见烧烤,对顾客极具吸引力,由于没有油烟,没有废气排放,在热闹市区经营烧烤不会受到政府管制取缔,本产品适合在闹市有店铺和摊位的经营者使用,也适合于旅游景点、农家乐附带经营烧烤业务。

本产品的经营卖点在于提供卫生、健康的无害化的烧烤食品。除了没有油烟和废气污染,本产品是直接式烧烤,所以烧烤中没有煎炸的过程,没有油质的反复浸润,食物多余的油质马上滴落;烧烤中温度自动控制,而且烧烤炉底部设有水盘,可使烧烤出的食物可做到香而不焦;有了本产品,将结束卫生专家的烧烤食品是有害食品的论断。

 选购本产品经营的{zd0}利益是:投资少,见效快;经营占地面积小;烧烤食物熟得快、熟得透,时间成本也很低,相比现有的燃煤、燃气烧烤炉具,燃料成本更便宜,只燃料成本一项,就可节省一笔可观的费用;而且本产品使用方便灵活,开电即来,即关即停,温度自动控制,具有闲时自动保温功能,便于操作管理,经济效益十分显著,几次烧烤,就可收回烧烤炉的本钱。

主要技术参数:

电源:220V ,配备{zd0}功率2000瓦、300度温度内自动温度调节,平均耗电1200瓦,炉体外形尺寸(毫米):720×280×260毫米,全不锈钢材料制造,发明专利结构。

使用方法

1、本产品烧烤的食物和食物串可自行配制,亦可批发市场采购现成各式烧烤食品烧烤出售。

 2、烧烤前,将水盘拉出,缓缓倒入小半盘清水,再推入烤箱底部到位。

3、将电源线插入机箱一侧的电源插孔,另一端插入市电插座,将温控开关转到所需温度,即可进行加温,打开耐温玻璃盖,将食物串放于条状烧烤架上,或将烧烤食物放置于烧烤网上,就可进行烧烤,烧烤时将玻璃盖盖上,烧烤食物串烧时不需打开玻璃盖,通过露出的串头就可翻动食物串,网面烧烤,翻动食物时才须打开玻璃盖。

4、烧烤完毕,随即关闭开关,拔下电线,待炉体冷却,拉出水盘,将油水倒掉或收集。

5、清洁烧烤炉:拔除电源,待炉内冷却不烫手,称有余热,用拧干的湿抹布,可蘸上些许洗涤液,将烧烤炉内、外壁、玻璃盖擦拭干净既可,烧烤网、烧烤架、水盘可取出单独刷洗。

注意事项:

1、烧烤炉严禁水洗。

2、发热管偶有油溅微粒,通电至高温后会自行挥发。

3、烧烤完和移动、清洁炉体、发生故障时,须拔除电源,再进行处理。

4、烧烤时不要触及炉面及炉底内部,好比不能触及锅体及炉火,以免xx。

5、烧烤食物时须注意火候,特别是较大块食物时,需要一定的时间,过高的温度加快烧烤速度并不明显,只会使食物皮烂骨头生(外焦里不熟)。

6、水盘接到的油水,若需丢弃,请不要直接倒入下水道,特别是在冬天,以免油脂凝固堵塞管道。

  

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