本发明专利产品是一种在炉面进行烧烤电烧烤炉，是一种可见烧烤，对顾客极具吸引力，由于没有油烟，没有废气排放，在热闹市区经营烧烤不会受到政府管制取缔，本产品适合在闹市有店铺和摊位的经营者使用，也适合于旅游景点、农家乐附带经营烧烤业务。

本产品的经营卖点在于提供卫生、健康的无害化的烧烤食品。除了没有油烟和废气污染，本产品是直接式烧烤，所以烧烤中没有煎炸的过程，没有油质的反复浸润，食物多余的油质马上滴落；烧烤中温度自动控制，而且烧烤炉底部设有水盘，可使烧烤出的食物可做到香而不焦；有了本产品，将结束卫生专家的烧烤食品是有害食品的论断。

 选购本产品经营的{zd0}利益是：投资少，见效快；经营占地面积小；烧烤食物熟得快、熟得透，时间成本也很低，相比现有的燃煤、燃气烧烤炉具，燃料成本更便宜，只燃料成本一项，就可节省一笔可观的费用；而且本产品使用方便灵活，开电即来，即关即停，温度自动控制，具有闲时自动保温功能，便于操作管理，经济效益十分显著，几次烧烤，就可收回烧烤炉的本钱。

主要技术参数：

电源：220V ，配备{zd0}功率2000瓦、300度温度内自动温度调节，平均耗电1200瓦，炉体外形尺寸（毫米）：720×280×260毫米，全不锈钢材料制造，发明专利结构。

使用方法

1、本产品烧烤的食物和食物串可自行配制，亦可批发市场采购现成各式烧烤食品烧烤出售。

 2、烧烤前，将水盘拉出，缓缓倒入小半盘清水，再推入烤箱底部到位。

3、将电源线插入机箱一侧的电源插孔，另一端插入市电插座，将温控开关转到所需温度，即可进行加温，打开耐温玻璃盖，将食物串放于条状烧烤架上，或将烧烤食物放置于烧烤网上，就可进行烧烤，烧烤时将玻璃盖盖上，烧烤食物串烧时不需打开玻璃盖，通过露出的串头就可翻动食物串，网面烧烤，翻动食物时才须打开玻璃盖。

4、烧烤完毕，随即关闭开关，拔下电线，待炉体冷却，拉出水盘，将油水倒掉或收集。

5、清洁烧烤炉：拔除电源，待炉内冷却不烫手，称有余热，用拧干的湿抹布，可蘸上些许洗涤液，将烧烤炉内、外壁、玻璃盖擦拭干净既可，烧烤网、烧烤架、水盘可取出单独刷洗。

注意事项：

1、烧烤炉严禁水洗。

2、发热管偶有油溅微粒，通电至高温后会自行挥发。

3、烧烤完和移动、清洁炉体、发生故障时，须拔除电源，再进行处理。

4、烧烤时不要触及炉面及炉底内部，好比不能触及锅体及炉火，以免xx。

5、烧烤食物时须注意火候，特别是较大块食物时，需要一定的时间，过高的温度加快烧烤速度并不明显，只会使食物皮烂骨头生（外焦里不熟）。

6、水盘接到的油水，若需丢弃，请不要直接倒入下水道，特别是在冬天，以免油脂凝固堵塞管道。