一、店的入口设计
卖场入口要设在顾客流量大、交通方便的一边,通常入口较宽,出口相对窄一些,入口比出口大约宽1/3。根据出入口的位置来设计卖场通道,设计顾客流动方向。连锁店的入口与卖场内部配置关系密切,在布局时,应以入口设计为先。在入口处为顾客购物配置提篮和手推车,一般按1辆(个)/10人~3辆(个)/10人的标准配置。
在连锁店的卖场内,入口的地方{zh0}陈列对顾客具有较强吸引力的商品,不仅可以发挥招徕作用,而且能够增强卖场对顾客的吸引力。
二、连锁店的出口设计
连锁店的卖场的出口必须与人口分开,出口通道宽应大于1.5米。出口处设置收款台,按每小时通过500-600人为标准来设置一台收款台。出口附近可以设置一些单位价格不高的商品,如口香糖、图书报刊、饼干、饮料等,供排队付款的顾客选购。
三、直线式通道设计
连锁店的通道是指顾客在卖场内购物行走的路线。通道设计的好坏直接影响到顾客能否顺利地进行购物,影响到连锁店的商品销售业绩。连锁店卖场中的通道可以分为直线式通道和回型式通道两类。
直线式通道也被称为单向通道。这种通道的起点是卖场的人口,终点是连锁店的收款台。顾客依照货架排列的方向单向购物,以商品陈列不重复,顾客不回头为设计特点,它使顾客在最短的线路内完成商品购买行为。图4—1就是一则典型的直线式,道。
四、回型通道设计
回型通道又被称为环型通道,通道布局以流畅的圆形或椭形按从右到左的方向环绕连锁店的整个卖场,使顾客依次浏商品,购买商品。在实际运用中,回型通道又分为大回型和小回两种线路模型。
1、 大回型通道
这种通道适合于营业面积在1600平方米以上的连锁店顾客进入卖场后,从一边沿四周回型浏览后再进人中间的货架它要求卖场内部一侧的货位一通到底,中间没有穿行的路口。
2、 小回型通道
它适用于营业面积在1600平方米以下的连锁店。顾客人连锁店卖场,沿一侧前行,不必走到头,就可以很容易地进中间货位。图4—3就是一则典型的小回型通道。
在设计连锁店卖场的通道时,应注意通道要有一定的宽度。一般来讲,营业面积在600平方米以上的连锁店,卖场主通道的宽度要在2米以上,副通道的宽度要在1.2—1.5米之间。最小的通道宽度不能小于90公分,即两个成年人能够同向或逆向通过(成年人的平均肩宽为45公分)。在设计通道时还应注意不能给卖场留有“死角”。“死角”就是顾客不易到达的地方,或者顾客必须折回才能到达其它货位的地方。顾客光顾“死角”货位的次数明显少于其他地方,非常不利于商品销售.
五、连锁店地板设计
地板在图型设计上有刚、柔两种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案,带有阳刚之气,比较适合经营男性商品的零售店铺使用;而圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形等曲线组合为特征的图案,带有柔和之气,比较适合经营女性商品的零售店铺使用。
地板的装饰材料,一般有瓷砖、塑胶地砖、石材、木地板以及水泥等,可根据需要选用。主要考虑的因素是零售店铺形象设计的需要、材料的费用大小、材料的优缺点等几个因素。
首先,应对各种材料的特点和费用有清楚的了解,才利于做决定。瓷砖的品种很多,色彩和形状可以自由选择,有耐水、耐火及耐腐蚀等优点,并有相当的持久性;其缺点是保温性差,对硬度的保有力太弱。塑胶地砖价格适中,施工也较方便,还具有颜色丰富的优点,为一般零售店铺所采用;其缺点是易被烟头、利器和化学品损坏。石材有花岗石、大理石以及人造大理石等,都具有外表华丽、装饰性好的特点,在耐水、耐火、耐腐蚀等方面亦不用担心,其他材料远不能及。由于价格较高,只有在营业上有特殊考虑时才会采用。木地板虽然有柔软、隔寒、光绎好的优点,可是易弄脏、易损坏,故对于顾客进出次数多的零售店铺不大适合。用水泥铺地面价格{zpy},但经营中xx商品的零售店铺不宜采用。
第三节:连锁卖场布局要领
连锁店是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所。一般来说,连锁店指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。连锁店布局最终应达到两个效果:{dy},顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说,应使其感到商品非常齐全并容易选择。对店员来说,应充分考虑到工作效率的提高,第二,塑造即创造舒适的购物环境,
连锁卖场布局具体包括:
卖场通道的设计
连锁店的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支流。连锁店内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据连锁店内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置,就是引导顾客按设计的自然走向,走向卖场的每一个角落,接触所有商品,使卖场空间得到xxx的利用。—以下各项是设置连锁店通道时所要遵循的原则。
(1)足够的宽
所谓足够的宽,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模连锁店通道宽度基本设定值如表:
连锁店通道宽度设定值表
┌──────────┬───────────┬────────┐
│ 单层卖场面积 │
主通道宽度
│
副通道宽度 │
├──────────┼───────────┼────────┤
│
300平方米、
│
1.8米
│
1.3米
│
├──────────┼───────────┼────────┤
│ 1
000平方米
│
2.1米
│
1.4米
│
├──────────┼───────────┼────────┤
│
1500平方米
│
2.7米
│
1.5米
│
├──────────┼───────────┼────────┤
│ 2
500平方米
│
3.0米
│
1.6米
│
├──────────┼───────────┼────────┤
│
6000平方米以上
│
4.0米
│
3.0米 │
└──────────┴───────────┴────────┘
7.而对大型综合连锁店和仓储式商场来说,为了方便更大顾客容量的流动;其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。同时,也应适当放宽收银台周围通道的宽度,以保证最易形成顾客捧队的收银处的通畅性。
(2)笔直
通道要尽可能避免迷宫式通道,要尽可能地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
(3)平坦
通道地面应保持平坦。处于同一层面上,有些门店由两个建筑物改造连接起采,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,令顾客眼花缭乱,不知何去何从,显然不利于门店的商品销售。
(4)少拐角
事实上一侧直线进入,沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角处是指拐角尽可能少,即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。如美国连锁连锁店经营中20世纪80年代形成了标准长度为18米-24米的商品陈列线,日本连锁店的商品陈列线相对较短,一般为12米一13米。这种陈列线长短的差异,反映了不同规模面积的连锁店在布局上的要求
(5)通道上的照度比卖场明亮