上月中旬我和老杨的发昏日,在前{yt}做了这款乳酪蛋糕，在冰箱里冰了一夜的哦~，平时做一个蛋糕总有人来一起分着吃，{zh1}到自己手里的也就每人一小块了，这回又怕吃不够，特别又做了几个纸杯装的水蜜桃杨梅乳酪，当天说好了要叫老杨的一总念叨要吃我的乳酪蛋糕蛋糕的夫妇过来小坐，结果尊夫人去了外地没能赶回，这一下可好，一下子这么多，而隔天我们就要去上海了~，正在关键时刻哈哈，隔壁阿姨拎来了一大包的新鲜荔枝，立马自己切了一块下来之后把大半个全给他们端过去了，大家都开心……
冰箱里冰了一晚的蛋糕分外的滑爽适口，一定要冰过再吃哦，乳酪蛋糕冰过和没冰过的味道简直不在同一个频道上
，用小勺挖一块入口的感觉是那么美妙，香浓的芝士鲜奶味儿伴着新鲜的果香挑逗着你的味蕾瞬间在你的唇齿间溶化开去……
那天的运气真好，在原来住的小区边的沿山路上的那家以前常去的水果店里买到了浙江杨梅，个儿可真大呀，黑黑的，就跟我在老家吃到的一样一样的香甜，可惜买少了，回到家吃了以后欲罢不能不能，打电话给老杨让他傍晚下班的时候再带点回来~，遗憾的是，老杨带回来的冒似并不是我上午买到的那批货，虽然也一样的大小，但吃起来口感明显差很多，唉，身在异乡，能碰到一次两次xx的家乡的水果实属不易……
其实做西点我并没有学会做很多花样的，有人问我为什么我做这些东东次次都可以成功！
我觉得其实你在看方子也好看菜谱也好首先不要被那些数字吓倒，什么克呀，ML呀……等等，其次还有那些看似繁琐的步骤，其实实际操作起来并没有那么复杂，比方说，我喜欢乳酪蛋糕，对呀，那我就学会一只方子就OK，其实说实话，具体的克呀ML呀真的没有xx到那么分毫不差的，我要说的是其实象糖呀，油呀，粉呀，蛋呀很多时候我都是估计着放的，懒得样样都要去称……
想吃什么口味儿的就往方子里再加点什么口味儿的东东……做出来还特别能合自己的口味儿…
乳酪水果蛋糕
材料
蛋黄糊部分：奶油奶酪cream
cheese100克
蛋白部分：蛋白5个
另准备
蛋黄糊部分：
在奶油奶酪中依次加入牛奶，柠檬汁及水蜜桃糊糊，搅拌均匀后筛入低筋面粉和玉米淀粉，沿着顺时针或逆时针方向搅匀。
将提前融化好的黄油倒入奶酪糊中，搅拌均匀备用。
蛋白部分：
将蛋白加入柠檬汁用打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至湿性发泡（8分发）即可。此时，烤箱预热150度。
烘焙
将蛋白分三次和奶酪糊混合均匀倒入模具，可在奶酪糊上再放上切成小块的杨梅，我在小纸杯装的糊糊上放了一些，那个大的没有放。烤箱中下层，在放置奶酪模的烤架下层放置装有清水的烤盘，烤约1小时15分钟左右，具体要不时的去观察（在烤制30分钟后可在烤盘中再加入些凉水防止蛋糕表面开裂）
烤好后取出晾凉，放入冰箱冷藏。
装饰
超级简单
根据自己的喜好
我筛了一些可可粉简单做了一点装饰
^^^^^我们的婚姻没有那么些多的花花俏俏
转眼已是老夫老妻了……
顺便记录下：请自己记住下次如果生病奈替米星不能用！
话说这回我和QQ从上海归来，起先是一回到家我觉得深圳那个热啊，马上换上无袖、短裤开大冷气吹啊吹啊，第二天就开始不适，一直猛打喷嚏，其实在上海早就已经开始吃药了，总感觉一直要感冒，嗓子痛痛的
没想到打了两天喷嚏嗓子痛得话都不会讲了连气管都痛着
更没想到的是Q也跟着我开始了
只好下决心俩人都去打点滴
因为很多药会过敏
蔚医生给我开了不需要皮试的奈替米星
{dy}天滴下来嘴都是麻的，眼睛都肿了头昏的利害
我没当回事
第二天滴完，不晓得咋回事坐那起不来了
头晕得要倒
第三天和蔚说，前两天的药冒似不行
她听我这么一说，大声的对着我说，为什么不早说呀你！！！这就是xx反应你知道不？！！
我：·#￥￥%%…………
听听气管呼吸还有些粗，并有痰音
蔚还是决定给我再用{yt}药
经过再三的排查，决定用了N久前用过的左氧佛沙星
打完点滴还是觉得晕晕，带着QQ感觉自己开车都有点费劲
Q倒是一直{yt}比{yt}好起来……
不晓得是不是自己的体质真是越来越差的缘故
记得生孩子前我是xxx都不过敏的
现在头饱都不能用了
也记得我以前甚至于能喝一瓶啤酒的我现在居然滴酒都不能沾了……
一定要锻炼身体！一定一定要！
（完）
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