食品添加剂质量一成不合格— 消费质量报- 四川在线
食品添加剂质量一成不合格
本报讯(记者黎藜)昨日,记者从成都市工商局获悉,该局今年2季度对成都市内专业市场销售的食品添加剂进行了抽检。本次监测对食品添加剂的pH值、铵盐、标签、澄清度试验、干燥减量、过氧化值、加热减量的质量分数、钾、硫酸盐、氯化物(以CI计)、铅、溶解度、山梨酸钾(以干基计)、砷、砷(以As计)、水的质量分数、透明度、吸光值、硝酸不溶物的质量分数、游离碱试验、重金属 (以Pb计)、主含量、灼烧残渣的质量分数等指标进行了检验。结果显示,食品添加剂内在质量合格率93.3%,不合格添加剂主要是硝酸不溶物的质量分数、干燥失重等指标不符合国家标准要求。
    工商部门已责令相关企业将不合格商品下柜,并要求企业立即进行整改,经整改复查合格后方可上市销售。
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