实践证明，打孔通气增氧，是解决夏季栽培平菇行之有效的方法。
打孔时间：一般在播种后3~5天进行，当菌丝变白萌发，并开始向培养料延伸时打孔。如果打孔过早，菌丝还未萌动，易污染杂菌；打孔过晚，菌丝在发育期缺氧，会影响菌丝的生长发育。 打孔部位：应严格控制在菌种层上或菌丝延伸处。尤其是菌种用量少、菌丝延伸慢时，更不能在菌袋上到处乱打孔，以免引起杂菌污染和虫害。 打孔的大小和数量：打孔时用大头针即可(在筷子上绑3~4根大头针)。打孔数量为每次每袋围绕发菌层打10~12个，以后随着菌丝的发育和延伸，每隔5~7天打1次孔，整个发菌期打孔3次即可。中信 |
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