前几天我去我家怪兽的大学同学家做客，对方是地道的北方人，结果做的牛肉炖柿子我可是非常之喜欢呀，不过看来论坛的朋友们都是做菜高手，我就不卖弄做法了，其实也简单的，直接上图了
材料：
牛腩（一直蛮喜欢牛腩的，牛腩有肉也有筋，肥瘦搭配很好吃）
葱姜、黄酒、番茄（{dy}次听北方人把西红柿叫柿子，哈哈，我开始还以为是水果柿子哦）
做法：（怪兽滴同学只给我看了成品，我是自己琢磨的）
1、牛肉切块焯水。
2、油热后煸葱姜，倒入牛肉煸炒一会。
3、番茄用油煸炒一会后放入牛肉加水、料酒煮一个半小时。
4、待牛肉烂了以后放调味料调味。
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