五谷粮食画起于唐，盛于清，清乾隆时期曾是重庆府敬献皇帝之贡品，重庆是中华五谷粮食画的发源地，后向北发展，在陕西、山西一带也有分布。唐大焱老师是重庆五谷粮食画传承人。
五谷粮食画在流传过程中名称众多，依据民间传统，应叫“五谷粮食画”，简称“五谷画”或“粮食画”，也可美其名曰“五谷艺术”。我国西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等。
五谷粮食画起源于盛唐，当时五谷丰登、国泰民安。“五谷”在佛教和道教规仪中，地位极高，被视为夺天地之精华的吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝，故用之作画。在清代十分兴盛，全国各地形成了很多流派。其他各朝因战乱不休，国不宁日，故五谷粮食画不能兴盛。当代五谷粮食画的兴起，反映现代社会五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣。五谷艺术是和谐社会的真实写照。唐大焱老师所作《五谷丰登》，在中国第十届工艺美术大师博览会上获奖，是五谷粮食画的代表作。反映了建国六十周年来国家繁荣富强，中华民族屹立于世界之林。大焱用五谷艺术展示当今中国的美好景象，重庆人民用土生土长的五谷艺术在向全人类述说着重庆文化的发展。重庆五谷艺术是重庆的一张名片，是中华民族与世界各民族交往的桥梁和纽带。
五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据xx资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的{zg}艺术体现，是五谷文化的艺术写照。
五谷粮食画得见君面是在乾隆朝初年。当时全国大旱，一半以上省份缺粮，粮食生产和国粮储备之“{dy}紧要大事”全面失控。上至皇家粮仓，下到州县官仓，都几乎无粮可用。下级官员中饱私囊，朝廷大员、州县衙门与地方势力勾结，欺压百姓、克扣国粮，全国上下粮食紧缺，乾隆皇帝十分愤怒，派钦差大臣前去调查。四川历朝历代是产粮之地，天府之国，沃野千里，素有大清国“粮仓”之称。钦差大臣路过四川重庆府。老百姓得知钦差到此，便向钦差申诉官员如何克扣官粮、欺压百姓。钦差听后大怒，便想出一法，叫老百姓写万言书由他转呈乾隆皇帝。为了更加体现粮食的金贵和引起皇帝对粮食的深度重视，钦差让民间艺人用五谷杂粮做成万言书。这份特殊的万言书转呈皇帝后，乾隆皇帝十分重视这份表文，将其存放。到乾隆执政六十载时，那已是五谷丰登、国泰民安，社会繁荣昌盛。这时重庆府别出心裁地用五谷杂粮做成另一副表文，叙述了乾隆执政六十年的功绩和当时的繁荣景象。以五谷述说着五谷丰登，映射国泰民安。这份特别的贺礼让看烦了奇珍异宝的乾隆大帝喜爱不已。
因为这份万言书，重庆的五谷文化由此更加厚重，五谷粮食画也成为重庆五谷文化的核心被世代传承。由民间艺人传到唐大焱老师先祖那里，至此家族传承，唐大焱老师秉承祖业，成为了唐氏五谷粮食画第五代传承人。
从以上叙述可以看出，弘扬重庆五谷文化，发展重庆五谷粮食画，就是保护与拯救重庆本土的非物质文化遗产。

五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟、卡通、抽象等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用{yj}保存技术，可将作品长期保存和收藏。五谷粮食画起于唐，盛于清，清代时曾是重庆府敬献皇帝之贡品。大焱五谷粮食画是唐大焱老师五代传承工艺，唐大焱是重庆五谷粮食画传承人。
唐大焱老师将传统五谷粮食画继承和发扬，并对全国的五谷粮食画进行了系统分类，将五谷粮食画分为原色五谷粮食画、彩色五谷粮食画、合成色五谷粮食画和夜光五谷粮食画四大类。
原色五谷粮食画，即传统五谷粮食画，此类风格色彩自然，层次分明，具有立体感。以xx五谷丰富多彩的本色为基调，不经过染色处理，立体感强，一派xx。唐大焱老师的作品《凤凰牡丹》、《龙凤呈祥》、《熊猫之家》是中华原色五谷粮食画的代表之作。但原色五谷粮食画也有明显缺陷，就是颜色单调、灰暗，色彩不绚丽。
彩色五谷粮食画是将特殊处理过后的粮食和种子进行特制染色，以达到xx退色。彩色五谷粮食画由唐大焱老师开创，后向全国推广，是五谷艺术史上的里程碑，这是对传统五谷艺术的大胆尝试。彩色五谷粮食画与原色五谷粮食画相比，她解决了原色五谷粮食画颜色单调、灰暗的问题，使画面绚丽多彩、生动而富有神韵，更能适应当今社会的审美需求。但在市面上多以小型作品为主，因为彩色五谷粮食画在色彩的搭配上难度较大，大型作品的色彩很难统一和协调，。唐大焱老师挑战难度，敢于创新，创作了巨幅彩色五谷画——《人民总理xxx》。此画是唐大焱老师为了纪念周总理诞辰110周年的特制之作，耗时5个月，使用粮食11万颗，是目前{zd0}的彩色五谷粮食画。唐大焱老师的作品《xxx》、《聂荣臻》、《维纳斯》、《沁园春》、《禄星》等是中国彩色五谷粮食画的代表之作。彩色五谷粮食画虽优点突出，但也有弱点，即她破坏了原色五谷xx的色彩。同时染色的材料多以小型粮食为主，如小米、芝麻等，此类粮食颗粒太小，层次感不强，由此决定了彩色五谷粮食画立体感不强。
     合成色五谷粮食画是将原色和染色的粮食搭配使用，以原色粮食为主，染色粮食为辅，巧妙搭配所形成的画面。既能保持传统五谷粮食画色彩自然、层次分明的特点，又解决了原色五谷粮食画颜色单调、灰暗的问题，使单调的画面有了绚丽的色彩，此画种也是唐大焱老师大胆尝试的成果。合成色五谷粮食画其画面自然、协调，颜色绚丽而生动，兼聚二者的优点，克服了其不足。可谓是五谷艺术的{zg}境界。代表作为《江南水乡》、《孔子像》、《牧童》、《杨柳岸》等。
　　夜光五谷粮食画是利用现代技术将五谷粮食画具有夜晚发光的功能。
五谷粮食画世界罕见，堪称中华绝技。唐大焱老师研发的{yj}保存技术处于行业{lx1}地位，由唐大焱创立的重庆大焱工艺品厂是五谷粮食画行业中{wy}具有发明专利和商标的企业。唐大焱老师是重庆五谷粮食画传承人，唐氏粮食画第五代传人。上百家媒体进行过报导。
重庆大焱工艺品厂十分重视粮食画制作中的每一个流程和环节，从粮食的选粒到画面的封存处理，都要严格的把关，唐大焱老师在多年的实践中，不断的创新和提升技术，最终将传统工艺和现代技术相结合，研发了一套环保、xx、经济和作品长期保存的制作技术。该技术有20多道工艺流程，每个环节都要严格要求，此方法可达到防虫、蛀、腐、霉、抗氧化等作用。作品可不变形、不褪色、不冷缩、不热胀、不霉变、不虫蛀，可将五谷粮食画长期保存，{yj}收藏。

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