了这款，单把，26cm，LCP2265平底锅的既可当煎锅，也可以当炒锅的性能，
确实好用。
当着不粘锅来使用。不锈钢的锅子，我更喜欢放在电磁炉上使用，这样更
可以避免煤气明火可能引起的不锈钢变色。如果，在煤气灶上使用，也请
尽量不要把火开得太大，尽量在锅底的范围就好了。
南瓜等，属于葫芦科一年生蔓生草本植物，其果实可食，性温，味甘。
南瓜原产于亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前传入我国，因而
有“中国南瓜”之说。
烹调时如果煮得过甜，反而会造成高血压或肥胖，应加注意。
xx、黄疸以及气滞阻之病者忌食。（红色文字来自百度）
材料：南瓜（切厚件）250克，排骨（斩小块）350克
腌排骨材料：生抽20ml，姜蒜末少许，白酒5ml，生粉3克，白糖5克
做法：
1：锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟；
2：翻面，同样慢火把排骨煎至金黄；
3：放进南瓜块；
4：把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下；
5：加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟；
6：大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可。
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